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孕婦吃葡萄的功效和禁忌?|孕婦葡萄宜吃嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:3.24W

懷孕了,飲食至關重要,懷孕的婦女不僅要了解哪些平常吃的食物孕期是否也宜吃,還要注意懷孕期間各種食物的飲食禁忌。葡萄是日常生活中倍受歡迎的水果,成串的葡萄很能帶給人食慾,吃起來也滋潤甜美。很多孕婦都喜歡吃葡萄,那麼,孕婦葡萄宜吃嗎?

孕婦葡萄宜吃嗎,孕婦吃葡萄的功效和禁忌?

一、孕婦葡萄能吃嗎?

葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

孕婦吃葡萄有安胎、提高免疫力等作用

葡萄味甘酸、性平,適用於妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼痺痛、水腫等症。

所以從從葡萄的成分和適用人群來看,孕婦可以吃葡萄,而且孕婦吃葡萄的好處是非常多的。孕婦通過吃葡萄可以滋陰補血、強健筋骨、通利小便,還能補充人體所需的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸以及鉀、鈣、磷、鐵等多種礦物質。另外,葡萄對孕婦還有安胎之效。

二、孕婦吃葡萄的好處

1、在中醫的角度上看,孕婦吃葡萄有著安胎的好處。

葡萄作為藥物用於治病,歷代醫家均有論述,謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風溼痺痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等症,對孕婦還有安胎之效。

2、而在西醫角度看來,加拿大有人還發現葡萄及其製品可以抗病毒。

葡萄中的葡萄籽成份還可以提高免疫力,幫助孕婦少生病。

3、葡萄的神功妙用,在於它含有豐富的葡萄糖和果糖。

人們平日吃的大米等主食都要轉化為萄萄糖才能為人體所吸收,而將葡萄吃進胃裡,可以直接為人體所吸收,並迅速轉化為人體活動的能源。

4、葡萄鈣、磷、鐵的相對含量高,並有多量維生素和氨基酸。

可補氣血、暖腎,對孕婦貧血、血小板減少有較好療效,對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。

5、另外,孕婦吃葡萄還能有益胎兒大腦發育,改善寶寶偏黑的膚色哦!

三、孕婦吃葡萄的禁忌

1、吃完葡萄不能立刻喝水

吃葡萄後不能立刻喝水,否則,不到一刻鐘就會腹瀉。原來,葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收,水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵、加速了腸道的蠕動,就產生了腹瀉。不過,這種腹瀉不是細菌引起的,瀉完後會不治而愈。

吃葡萄後不能立刻喝水,否則,不到一刻鐘就會腹瀉

2、吃完葡萄不能立刻喝牛奶

葡萄裡含有維生素C,而牛奶裡的元素會和葡萄裡含有的維生素C反映,對胃很有傷害,兩樣同時服用會拉肚子,重者會嘔吐。所以剛吃完葡萄不可以喝牛奶。(建議:最好吃完葡萄過30分再喝牛奶。)

3、吃葡萄不宜過量

葡萄富含營養,被譽為“水果皇后”,除含有60%以上的遊離水和膠體結合水、化合水(生命水)外,還含有碳水化合物、糖(葡萄糖、果糖、戊糖)、有機酸(酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、單寧酸)、礦物質、含氮物質、氨基酸以及多種維生素等對人體有益和必須的成份。

孕婦葡萄宜吃嗎,孕婦吃葡萄的功效和禁忌? 第2張

此外,葡萄所含熱量遠比蘋果、梨等水果高。更可貴的是葡萄中大部分有益物質可以被人體直接吸收,對人體新陳代謝等一系列活動可起到良好作用。

由於葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應適量。在食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質,影響健康

4、葡萄清洗要乾淨徹底

如果喜歡吃葡萄的孕婦,記得清洗葡萄一定要乾淨徹底,葡萄表皮可能會有殘留的汙物,而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的,食用衛生千萬別忘記。

5、孕婦吃完葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質,影響健康。

四、適合孕婦的葡萄食譜推薦

葡萄柚沙拉

食譜原料:葡萄柚、大芹菜、乳酪塊、葡萄柚汁、蜂蜜。

製作方法

1、將葡萄柚切成兩半,用水果刀將果肉挖出,然後用湯匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。

2、芹菜撕去粗絲,和乳酪都切成小塊,連葡萄柚果製成沙拉盛在皮殼中,包保鮮膜冷藏。

3、將葡萄柚汁和蜂蜜調勻,吃時淋在沙拉上。

適用人群:孕婦

健康提示:芹菜性涼質滑,故脾胃虛寒,腸滑不固者食之宜慎。

孕婦吃完葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜

西式泡葡萄

食譜原料:

主料:玫瑰香甜葡萄10千克。

調料:白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。

製作方法:

1、將帶白霜的新鮮成串的玫瑰香甜葡萄擇去破皮、小粒者,輕輕碼入消過毒、刷淨的搪瓷桶內(或木桶、瓦缸)。

2、將鍋刷淨,下入清水,加入桂皮、丁香煮10分鐘出香味,下入白糖燒開,打去浮沫,盛入容器內,調入醋精晾涼,注入桶內,淹沒過葡萄,蓋上桶蓋,放入冷庫保鮮室,以3℃-5℃醃製3-5天即成。

健康提示

據分析,每百克含水分87.9克,蛋白質0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纖維2.6克,鈣4.0毫克,磷7.0毫克,鐵0.8毫克,並含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。

因此,常食葡萄,對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料,含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P,更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養人等特點,經常少量飲用,有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。

孕婦葡萄宜吃嗎,孕婦吃葡萄的功效和禁忌? 第3張

吃葡萄柚很多好處,對於孕婦好處也不少哦,不僅能保養孕期的身體,對腹中的胎兒也有好處。所以,孕期吃葡萄是不錯的選擇,不過葡萄吃起來還有很多講究,尤其對於懷孕的婦女來說,葡萄吃後不宜吃哪些東西,看了上文的描述你都記清楚了嗎?孕婦葡萄該怎麼吃,懷孕的媽媽,為了身體和胎兒的健康,趕緊記住了哦。