喝醋的好處有哪些？

醋是山西特有的特產，很多山西朋友會釀醋，喝醋，吃醋。而且醋的功效非常多，又便宜實惠。也是家常生活中必備的調味品，是有些家常菜的靈魂。但喝醋有些人會有擔憂，為大家健康著想，那麼今天為大家介紹一下喝醋的好處？那麼喝醋有哪些好處？

一、喝醋的好處

1.消除疲勞

裡面含有

2.平衡血液酸鹼度

醋是酸性食品，在攝取過多的魚、肉、精白米、麵包等食物後，喝點醋能起到助消化的作用，並維持體液的酸鹼平衡。

3.幫助消化

醋含有揮發性物質，能刺激大腦神經中樞，讓消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。

4.預防衰老

醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成，減少老年斑的產生。

5.擴張血管

醋能降低血壓，防止心血管疾病，也能降低尿糖含量，預防糖尿病。

6.增強腎功能

醋能利尿，預防便祕，防治腎結石、膽結石、膀胱結石等疾病。

7.增強肝臟功能

醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等豐富的營養物質能提高肝功能。

8.提高腸胃的殺菌力

醋有很強的殺菌效果，能殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。

9.美容護膚

醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促進血液迴圈，使人面板光滑。豐富的有機酸可以有效的促進糖類代謝，分解體內疲勞物質，消除人的倦怠感。

10.預防肥胖

醋中的氨基酸可消耗體內過多的脂肪，減肥效果不錯。

二、醋的營養價值

醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機酸，蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質，維生素BI豐日B2、糖分以及芳香性物質醋酸乙醋。而以米為原料釀成的米醋,有機酸和氨基酸的含量最高。

1.醋酸有抗菌消炎的作用，可以預防感冒。

2.醋中含有氨基酸和有機酸等物質，氨基酸可以促使體內過多的脂肪轉變成體能消耗，還可以消化身體吸收的糖和蛋白質，讓新陳代謝順利進行。

3.醋中的酸性物質可溶解食物中的營養物質，促進人體對食物中鈣、磷等營養物質的吸收。

4.醋中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內與鈣質合成醋酸鈣，增強鈣質的吸收，讓身體更加強壯起來。

5.醋還富含鈉，能調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常，增強神經肌肉興奮性。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

“喝醋對於人的身體是有一定的好處的，1、醋酸具有一定抗菌消炎的作用，所以經常服用一定的醋，可以起到預防疾病的生成，例如預防感冒、抗菌、消炎殺菌的作用功效。2、醋中含有氨基酸、維生素、微量元素和一些有機酸等物質，氨基酸可以促進體內過多的脂肪，變化成體能進行消耗，所以不但能夠促進...”

如果你患有腸胃部疾病，比如胃炎胃潰瘍、胃酸過多等問題，還有對醋過敏、低血壓、消化系統的人那麼這些情況下，建議不能夠飲用白醋。說了這麼多喝醋醋的好處？想必可以建議大家適度喝一點，但還要提醒大家喝醋時不要空腹，最好是餐後飲用。