醋是我們生活中最常見而且又特別酸的調味料之一。大多數人在做菜和煲湯的時候都喜歡加一點醋來達到色香味俱全的效果，當然還有一部分人喜歡每天都喝一點醋，說不僅可以用來調味，還可以養生保健啊，起到強身健體的作用，所以身邊的人分分鐘開始了喝醋的潮流。一個小小的調味料難道就有這麼大的作用嗎?喝醋有什麼好處呢?它真的可以用來減肥嗎?
一、喝醋的好處
1、預防感冒
從古至今，人們都在研究各種各樣的養生之道，那最可信的方法是什麼呢。據研究表明，喝醋可以促進身體的新陳代謝。因為醋的成分基本上都是醋酸，而醋酸到達我們身體內會被轉換成檸檬酸，檸檬酸就會加快我們身體的新陳代謝和排毒；醋酸還有抗菌消炎的功效，可預防感冒，又對感冒的病人起到一定的治療作用。
2、降低血壓
醋出了有大量的醋酸成分外，還有豐富的維生素和氨基酸，而氨基酸裡面的有益物質對抑制血壓的上升和預防高血壓病有著很大的幫助，高血壓患者可以每天食用一小杯食醋來達到抑制的效果，讓血壓不再上升。
3、治療便祕
對於便祕的人群來講，每天早上空腹一小杯醋可以有效的治療便祕。因為醋中還含有天然酵素和脂肪酸，能夠促進腸道蠕動，達到輕鬆排便的效果(腸胃不好的小夥伴可以把醋和涼白開混在一起服用，免得會引起腸胃的不適)
醋基本上都是用農作物和粗糧製成的，所以對開胃、解毒、消化不良、腹瀉等都有較好的醫治效果。
4、改善心血管疾病
最有爭議的應該是人們常說的醋可以改善心血管疾病。其實是有一定效果的，因為醋當中也含有黃銅、多酚等物質，是可以使心臟血管擴張，起到降血脂的作用。但遠沒有藥物的作用大。
二、喝醋可以減肥嗎
不管男生女生，總不滿意自己的身材，老是嚷嚷著要減肥，就連那些不胖的人也會吵著說減肥。總的來說醋是可以用來減肥的，而且也不會長胖，但是醋太酸了，喝多了是會刺激胃的。醋中所富含的氨基酸、酵素、有機酸等物質對減肥都有一定的功效，它們可以把身體裡過多的脂肪轉變成能量，讓身體快速進行新陳代謝，把體內的毒素和廢物排洩出去。適當喝醋，不僅可以減肥，還能起到利尿的效果。
現在不少人都會每天喝點醋來養生，小編也建議大家可以每天喝一點。怕酸的朋友可以喝涼白開一起喝，喜歡喝醋的朋友可以直接喝。雖然說喝醋的好處有很多，而且還能減肥。但它畢竟是酸性物質，要少喝，適量，不然很可能因為腸胃不舒服，胃疼等症狀；並且在喝完之後要記得及時刷牙，不然會腐蝕牙齒的哦。以上就是關於醋的小知識了，希望能夠幫助到各位。
千里飄香谷
