食用秋葵要注意哪些事項|秋葵的禁忌有哪些

吃秋葵的禁忌有哪些你知道嗎。這篇文章就告訴了我們，還給我們詳細的說明了秋葵不能和什麼食物一起汁，所以大家要認真的閱讀喲，這些健康的知識都是和自己的身體息息相關的事，千萬不要馬虎大意，那樣會讓自己生病的。

一、秋葵的禁忌

一般人群均可食用 具體來說：

1. 適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。

2. 但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

3.秋葵含有較多的鉀元素，患有腎病的人應少用，不可過量食用，並且要燙過再食用為好。

4.秋葵不要用銅、鐵器皿烹飪或盛裝，否則秋葵很快地變色。對人體雖無傷害，味道卻會打折扣，也不美觀。

5.秋葵室溫下容易變黑變幹，需要以白報紙包裹冷藏哦。

6.秋葵切段炒的時候，會有粘液，有些人為了菜餚的美觀，會事先把粘液洗去再炒，其實絕對不推薦這樣做。秋葵的粘液正是它的營養精華所在，所以，不要怕粘，粘的才是營養的。

7.秋葵一定不要加水炒，大火爆炒變色即可，生一點比炒軟了好。生吃都可以所以不必擔心。炒久了營養就流失了。

秋葵最好是和一些常規的肉或蛋類一起吃，涼拌也可以，暫時沒有發現不能和什麼一起吃的東西。 秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，是高檔營養保健蔬菜，不用忌什麼的。 適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。 但是胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。 

二、食用秋葵要注意哪些事項

1.炒秋葵不能加水 秋葵一定不要加水炒，大火爆炒變色即可。生一點比炒軟了好。生吃都可以所以不必擔心。炒久了營養就流失了。

2.秋葵最適合用的器皿 秋葵最適合用的器皿是鋁、不鏽鋼、搪瓷器皿。忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝，你會看到秋葵很快地變色。對人體雖無傷害，味道卻會打折扣，也不美觀。 

3.秋葵最適合的切法 整根或切半。秋葵是很有營養的一種蔬菜，尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效，所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。如嫌太大，充其量也只能對半切開、切十字刀或切段，千萬不可切薄片或絲。

知道了這些秋葵的禁忌以後，想必很多人再也不敢亂吃東西了，這篇文章不但告訴了我們秋葵不能和哪些食物一起吃，還告訴另外我們吃秋葵的時候有哪些的注意事項需要留意，都是對我們的日常生活很有幫助的文章，可以多學習多看看。