含碘食物吃了好不好？|哪些食物含碘

說到“碘”相信大家都不會感到很陌生，碘是我們生活中比較常見的一種元素了，像我們每天都會吃到的鹽裡面就含有碘。那麼，你還知道有哪些食物是含碘的食物呢？含碘的食物到底好不好？吃了之後對我們的身體有什麼好處或者害處嗎？本篇文章帶你解除這些困惑！

元素週期表53號元素碘，在化學元素週期表中位於5週期系ⅦA族是鹵族元素之一。1811年法國藥劑師庫特瓦首次發現單質碘。單質碘呈紫黑色晶體，易昇華，昇華後易凝華。有毒性和腐蝕性。碘單質遇澱粉會變藍紫色。主要用於製藥物、染料、碘酒、試紙和碘化合物等。碘是人體的必需微量元素之一，健康成人體內的碘的總量為30毫克(20~50毫克)，國家規定在食鹽中新增碘的標準為20-30毫克/千克。

一、哪些食物含碘?

(一)、含碘最多的食物

1、食物中以海產品的含碘量最高，其中尤以海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜為甚。一般地說，大多數陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。

2、海產品中的碘是陸地植物的幾倍，有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶，其碘含量每公斤就有10.0毫克。海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。

3、所以，只有海產品是自然界中含碘較高的食品，平時應注意多吃這類食品，它們是天然的最佳補碘產品。

4、陸地食品則以蛋、奶含碘量最高(40微克/千克～90微克/千克)，其次為肉類，淡水魚的含碘量低於肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。一般地說，大多數陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。

二、吃含碘的食物的好處和壞處?

(一)、好處

1、碘影響身體和健康是通過它的與甲狀腺的互作用。 大約80%碘在身體發現了位於甲狀腺。 在碘幫助下，甲狀腺能生產它的激素： 甲狀腺素和triodothyronine。 這些激素在調控的過程中扮演大部分與身體的成長相關並且影響生殖系的成熟性。

(二)、壞處

1、碘過量可導致甲狀腺功能減退症、自身免疫甲狀腺病和乳頭狀甲狀腺癌的發病率顯著增加。

2、過量食用碘會引起高碘甲狀腺腫等不良反應，甚至造成碘源性甲亢。

3、吃含碘高的食物會促進油脂分泌。

4、對男性精子的產生有一定影響，易導致男性不育。

5、甲亢患者吃了含碘高的食物，易促使甲狀腺組織硬化，對已腫大的硬塊僵硬難消，使患者病情遲遲難愈。

相信通過對本篇文章的閱讀，朋友們都清楚的知道了哪些食物含碘，碘雖然說是我們人體所需要攝入的一種元素，食用少量的碘對我們身體有一定的好處，可要是食用了過多的碘對我們的身體也有一定的壞處，具體情況還得根據實際情況而定。