要遠離這些食物！|含有飽和脂肪酸的食物有哪些

飽和脂肪酸是對身體十分不好的一種成分，吃多了含有大量飽和脂肪酸的食物容易誘發心血管疾病，而且還有可能引起膽固醇升高，所以日常飲食中，我們應該多吃一些含有非飽和脂肪酸的食品，例如，少吃豬油等動物油，食用花生油等植物油，那麼含有飽和脂肪酸的食物還有哪些？

含有飽和脂肪酸的食物有哪些

飽和脂肪酸你知道是什麼嗎，它是一種對健康不利的物質，如果說飽和脂肪酸的食物攝入過多的話一定會影響健康，出現血脂高啊啊，或者是心血管疾病的發生哦。你知道哪些食物含有飽和脂肪酸的嗎，下面就來看看這些具體的介紹吧。

不含雙鍵的脂肪酸稱為飽和脂肪酸。一類碳鏈中沒有不飽和鍵(雙鍵)的脂肪酸，是構成脂質的基本成分之一。一般較多見的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、軟脂酸、硬脂酸、花生酸等。此類脂肪酸多含於牛、羊、豬等動物的脂肪中，有少數植物如椰子油、可可油、棕櫚油等中也多含此類脂肪酸。

一般來說，動物性脂肪如牛油、奶油和豬油比植物性脂肪含飽和脂肪酸多。但也不是絕對的，如椰子油、可可油、棕櫚油中也含有豐富的飽和脂肪酸。動物性食物以畜肉類含脂肪最豐富，且多為飽和脂肪酸。所以說一些奶油啊或者是豬油動物的脂肪中含有的飽和脂肪酸是比較多的，所以這些食物一定要注意食用的量，不能太多。

豬油、黃油等少用，最好不用，可用植物油代替部分動物油;花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，儘量不吃或少吃，或減少油類攝入。蛋黃和動物內臟，如肝、腦。腎等含膽固醇相當高，應儘量少用或不用，忌食最好。應少吃油炸食品。動物油如黃油、豬油也要嚴格控制，豬皮、雞皮不要吃，其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。在生活中這些含有飽和脂肪酸的食物一定要少吃，以免誘發心血管疾病，而且還會出現膽固醇升高的情況哦，所以大家要注意。

含有不飽和酸油類:紅花籽油、印加果油、茶油、橄欖油、阿甘油、芥花籽油、葵花籽油、玉米油和大豆油 一般來說，動物性脂肪主要含飽和脂肪酸，植物性脂肪則主要含不飽和脂肪酸，要獲取足夠的不飽和脂肪酸，做菜時儘量採用植物油，並可多吃一些富含植物性脂肪的飲食。

含有飽和脂肪酸的食物有哪些？相信看到這裡，小夥伴們已經知道答案了吧~飽和脂肪酸對我們的身體十分不好，有很多危害，所以在日常飲食中，我們要儘量遠離豬油等動物油、油炸食品、動物內臟等食物，多吃一些含有不飽和脂肪酸的食物，炒菜時用植物油哦~