棗子怎麼蒸

說起棗子，大家都很熟悉。魯迅的文章裡就寫過：門前有兩顆棗樹，一棵是棗樹，另一棵也是棗樹。棗子可以直接生吃，也可以蒸了以後再吃，想必大家都很想知道棗子怎麼蒸。蒸棗子是一門學問，涉及到的知識很多，下面就一一的給大家介紹。

棗子怎麼蒸

蒸棗子的做法一

1、食材原料

紅棗25枚﹑糯米粉100g

2、輔料

白糖﹑水澱粉各適量

3、製作方法

⑴ 紅棗洗淨，從中間切開，不要切斷。

⑵把棗核從棗內取出來。

⑶去掉棗核的大棗放一邊備用。

⑷用同樣方法把其它大棗都去掉棗核。

⑸把白糖溶解在開水裡，用勺子攪拌均勻。

⑹把水一點點往糯米粉里加，邊加邊用筷子攪拌。

⑺直到凝結成一個個小疙瘩。

⑻用手揉成麵糰。家常菜做法大全

⑼用手揪一塊比棗小點的糯米糰。

⑽用掌心揉成圓球形狀。

⑾把糯米糰塞進棗中心，並把兩邊壓緊，放入盤中。

⑿依次方法做完剩下的棗。盤子放入鍋內蒸15分鐘。

⒀鍋中燒開適量水，放入白糖和水澱粉，開始攪拌。

⒁煮成透明的粘稠狀即可。

⒂煮好的糖水，澆到蒸熟的大棗上即可。

蒸棗子的做法二

1、食材主料

紅棗500g

2、輔料

白糖適量

3、製作步驟

⑴準備一些紅棗，備用

⑵把紅棗一個個挑選出來3.把紅棗在水裡泡一會，去除雜質

⑶然後撈出來放篩子裡瀝乾水分5.上鍋燒水，等水開了把紅棗放蒸籠裡面蒸

⑷大約蒸6分鐘，紅棗就蒸熟了，拿出來撒點白糖，裝盤就可以享受了

蒸棗子的做法三

1、食材主料

紅棗20個

2、輔料

冰糖適量、糯米適量

3、製作步驟

⑴紅棗洗淨，泡2小時。

⑵剪刀剪一道口子。

⑶糯米粉加水和成麵糰，取一點搓成和紅棗差不多長的小條。

⑷塞進紅棗剪開的口子裡。

⑸全部做好，放在小碗裡。

⑹倒入泡紅棗的水。

⑺放8.上鍋蒸10分鐘。

⑻取出稍涼即可食用。

蒸棗子的做法四

1、食材明細

紅棗適量、冰糖適量、蜂蜜適量、純淨水適量

2、做法步驟

⑴將新鮮的紅棗洗淨。

⑵放入碗內，加冰糖適量。

⑶直接上蒸籠蒸熟。

⑷蒸熟的紅棗晾涼。

⑸兩勺蜂蜜一勺水兌成蜂蜜水。

⑹倒入蒸好的紅棗上，即可食用

蒸棗子的做法五

1、食材明細

雪花梨3個、冰糖10粒、紅棗6個、枸杞適量

2、做法步驟

⑴製作蒸雪梨的材料。

⑵枸杞用清水浸泡一會兒洗淨。

⑶紅棗洗淨切成小塊備用。

⑷雪花梨從梨把的位置往下留1~2公分。

⑸從1~2公分的位置切下一塊。

⑹把下面的一部分去掉梨核(用小勺或者刀尖剜去)

⑺在梨的剜去部分裡放入2~3粒冰糖。

⑻在放入幾塊大棗。

⑼再放入幾粒枸杞。

⑽再把梨把部分蓋到上面即可。

⑾把剩下的兩個梨也按照上面步驟做好。

⑿把梨放到盤中，鍋中加入適量的開水，蒸制半小時即可。

在瞭解了棗子怎麼蒸之後，大家就可以隨便去蒸自己喜歡的棗子了。蒸出來的棗子，味道和生吃時完全不一樣，有很好的口感，讓人感受到了棗子特有的香味，給人以一種幸福的感覺。經常品嚐好的東西，會增加自己的幸福感。