燒烤的調料選擇是什麼|燒烤食材大全包括什麼

很多人在晚上的時候都有吃宵夜的情況，燒烤是一種大眾的選擇。但是說實話外面的總歸是存在一定的衛生狀況，但是燒烤要好吃的話材料的選擇也是至關重要的，所以小編將食物列了出來，葷素搭配美味可口，加上調料味道更好，下面介紹一下燒烤食材大全。

燒烤食材大全介紹

1.調料的選擇

辣椒粉(老乾媽)、孜然、調和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、番茄醬、甜麵醬、醬油、沙拉醬、蝦醬、辣醬等。好的調料是燒烤成功的關鍵。

2.素菜和水果

梨、菠蘿、香蕉、木瓜、蘋果、哈密瓜等，這些都是適合女性和小孩吃的。玉米、小鏝頭、年糕、麵包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香乾、臭乾子、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、皮蛋。這些都是我們平時在外面最常點的素菜。

3.葷菜

秋刀魚、鯽魚、雞翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香腸、火腿腸、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、魷魚、墨魚仔、蝦等。由於口味的差異，各地燒烤的食物是千奇百怪，比較常見的有以下幾類：

肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞珍、羊鞭等。

魚蝦：魚(各類)、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、乾魚片、蟹、帶子、鮮貝。

4.飲料

當然最後少不了我們的飲料，可樂(去油膩)、礦泉水、橙汁、涼茶(降火)、啤酒等。在大夏天的時候吹著空調，喝一罐冰鎮的啤酒，再吃一口燒烤簡直就是特別幸福的事情。

在燒烤結束的時候，爐中的碳若是沒有燒完一定要將其熄滅，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是將其掩埋，不要隨便丟棄。燒烤後不要忘記打掃場地，保持環境衛生。若是點燃了篝火，要埋好，踩實，恢復原貌。

以上關於燒烤食材大全的一些具體介紹，聽完小編的介紹之後，大家已經心中有數。其實，燒烤食材選擇是一種學問，合理的飲食讓腸胃和身體健康，大家一定要合理規避飲食衝突。最好的還是自己邀請一些朋友或者是家人自己做燒烤，既便宜衛生，還可以促進人與人之間的關係。