你知道寬面怎麼吃嗎

當紅小生的一首大碗寬面帶紅了整個寬面圈。讓寬面老老實實的走紅了一把。同時寬面作為一種大眾能輕易接觸到的食物，相信會有很多人想知道寬面怎麼吃，那麼下面文章會介紹幾款不同口味的寬面做法給大家作為參考，讓大家能夠輕鬆地做出好吃的寬面。

一、油潑面

食材:寬麵條兩人份，大蒜六瓣，辣椒粉適量，花椒粉少許，蔥花適量，食用油適量，油菜兩顆，嗯，鹽適量,生抽適量，醋適量

製作方法:

1.油菜清洗乾淨，切蒜末，切蔥花，麵條準備好

2.鍋中燒適量的水水沸騰，以後後把麵條放入鍋中煮熟後撈出過水

3.煮麵條的水不要倒掉，可以再把油菜燙一下

4.把過水的後的麵條放入碗中，加入辣椒粉、蒜末、蔥花、花椒粉、生抽、鹽、醋

5.鍋中燒適量的油，油八成熱的時候，用勺把油淋在蒜末等調料上，再加上油菜，吃的時候拌勻就可以了

二、燴麵

1.準備配料幹香菇提前泡軟，聖女果、菠菜、姜

2.麵粉加入1克鹽拌勻，溫水200克每次少量多次的加，拌至小塊狀，和成麵糰，後餳15分鐘左右繼續揉，麵糰就會很光滑，也會更筋道。

3.分成差不多大小的份量，蓋屜布餳15分鐘左右。

4.擀成長片，面片刷上一層油，防止疊放時粘連。蓋上保鮮膜餳1至2小時

5.排骨提前用清水浸泡去掉血水，再冷水下煮開撈出洗乾淨血末。

6.砂鍋放入排骨，將提前泡軟的香菇和水一起倒入，加入薑片再加適量的清水。

7.聖女果洗淨切對半，菠菜洗乾淨備用。

8.煲好的排骨撈出放入炒鍋，加入適量的骨湯調入鹽、胡椒粉各半小勺，煮2分鐘讓排骨入鹽味，然後再加入適量的骨湯煮開。

9.先拿起面片的兩端輕輕拉長，拉至長半米左右時，用兩手分別托起兩個部位，在壓的那條印跡上撕開。然後拉成長條，下入鍋中，煮開後煮3分鐘左右。

10.面煮熟後放入菠菜和聖女果煮熟即可出鍋。

三、蔥油拌寬面

食材：大蒜末、小蔥段、白芝麻(可以沒有，有了更香)、面 400-500g(兩人份)、準備一個碗，加6勺生抽醬油+2勺老抽醬油+半勺白糖，攪拌均勻備用

1.熬蔥油

大火熱油，爆香蔥段和蒜末

蔥段和蒜末稍微焦後倒調好的醬汁

關小火，熬蔥油熬1分鐘左右，盛出

2.煮麵

煮沸水，放麵條，麵條芯熟軟後，撈出，沖涼水，保證Q彈口感～

3.拌麵

寬面怎麼吃，放蔥油和熟的白芝麻把面拌均勻，就可以吃啦!

各位親愛的讀者們看完這三種做法，是不是已經做好打算什麼時候親自動手來做一碗寬面呢？相信有了這篇文章的介紹，獲得取向狙擊的各位接下來大家就不用再擔心寬面怎麼吃的問題了，而是擔心怎麼樣把寬面戒掉，因為實在是太好吃了