孕婦能吃冒菜嗎？冒菜是四川當地一道家喻戶曉的名菜，在四川當地，基本上人人都愛吃。最近幾年，它也開始再別的地方流傳開來，並受到了很多人的追捧，吃過冒菜的人很多，但很多人並不瞭解它，那關於冒菜和孕婦能不能吃冒菜，來詳細說一下，
孕婦能吃冒菜嗎，下面給大家說一下
一、冒菜為什麼叫冒菜
聽到冒菜這個名字，很多人都會以為它是一個菜名，其實不是這樣的，它只是一種做法而已。只要人們使用此種方法出來的菜，都可以叫做冒菜。這裡的冒是動詞，將事先準備好的各類食材放入鍋中煮熟，然後，盛到碗中，再舀一勺湯汁即可。冒菜的選材比較廣泛，天下食材皆可用之。它與火鍋、串串香的區別在於，冒菜的湯是可以直接喝的，但是火鍋、串串香的湯估計你很少看到有人喝吧。
二、孕婦能不能吃冒菜
孕婦，是一個比較特殊的群體，除了要注意飲食的均衡外，還需加強營養，不能偏食，飲食儘可能地多樣化，多吃一些高蛋白的食物、新鮮的蔬菜和水果，忌菸酒、咖啡，不能接觸有毒物質和輻射。
孕婦是可以吃冒菜的，但是在選擇食材時需要注意，因為有些食材吃了會影響寶寶健康的。
三、孕婦吃冒菜時，哪些食材是不可以吃的呢?
1、生豆類
主要是四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類。生吃或者是沒有煮熟的情況下，孕婦吃了可能會中毒。
2、生豆漿
生大豆中含有有毒成分，孕婦食用沒有煮熟的豆漿末，很容易會食物中毒。
3、木薯
木薯的根、莖、葉都含有毒物質，生吃或者是沒有煮熟的情況下吃，可能會中毒，其毒素可能會讓孕婦癱瘓。
4、鮮黃花菜
黃花菜中含有秋水仙鹼，這是一種有毒位置，可引發嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等症狀。孕婦食用它的話，需要先將其完全煮熟，再用開水燙一下、烹調一下才能吃。
四、注意事項
孕期不要吃過於辛辣的食物，建議及補充葉酸，維生素。
孕婦都會有嘔吐、噁心、眩暈等強烈的妊娠反應，食慾下降。很多孕婦都擔心不吃東西會影響胎兒發育，從而強迫自己進食，其實是沒有必要的。補充鈣質，多吃蝦皮、豆製品等。另外，瘦肉和深綠色蔬菜也要均衡攝入。
關於孕婦能吃冒菜嗎，冒菜的由來想必大家已經有所瞭解了，冒菜的味道鮮美，營養也很豐富，也因此受到大多數人的喜愛，如果你還沒品嚐過這道四川美食，而你又是能吃辣口味一族的，建議你可以試一試這道美食，你肯定會很喜歡的很滿意的。
千里飄香谷
