辣椒是上火的元凶嗎

辣椒是上火元凶嗎？自然不是的，因為有些人怎麼吃辣椒都不會上火啊，而有一些人只要一吃辣椒就上火，其實根本原因是因為地域、個人體質、季節等有關。而想要吃辣椒不上火，除了以上因素外，還可以掌握一些小竅門，例如將辣椒與涼性的食物搭配來吃。

一、怎麼吃辣就是不容易上火

吃辣要是想要不會上火最好就是選擇的搭配方面注意一些，例如吃辣菜的時候選擇粗糧，因為粗糧的纖維比較豐富，可以幫助消化胃的燥熱，避免便祕。第二個吃辣的時候可以和涼性的食物一起烹飪。在吃辣的同時多喝一些湯水，這樣子可以很好的補充水分，不會導致嘴脣乾裂，喉嚨不舒服的情況出現的。餐後多吃一些酸性的水果，加速腸胃大的蠕動，幫忙排出肚子裡面的廢物，不堆積減少上火的機會。

二、吃辣椒是上火“元凶”嗎

1、地域原因

北方喜歡吃麵食，南方喜歡吃米飯，沿海地區喜歡吃海鮮等等現象，都是說明我們的飲食文化是具有地域性的。並且因地域性的飲食習慣不同，我們也會對辣椒產生不同的反應。像南方的四川、湖南等地，常年雲霧繚繞，促使寒溼嚴重，辣椒溫熱燥溼，所以適合吃辣椒。而北方氣候比較乾燥，所以吃辣椒固然不適。

2、個人體質

雖說北方人不太能吃辣，但是也並不是所有的人都不能吃辣。每個人的體質不同，對食用辣椒後的影響也是不同的。如果是陰虛火旺或熱性體質都不適宜辣椒。尤其是便祕痔瘡人群更不宜食用。另外有寒溼或痰溼人群吃辣椒就不容易上火。

3、辣椒的辣度

特別喜歡吃辣的北方人，去了成都吃火鍋，照樣被辣的上火或者是拉肚子。這是因為每個地區生產的辣椒不同，所以對人的影響也是不同的。如果是外出旅遊，食用辣椒還是需要慎重一些。

以上就是不同人吃辣椒的不同表現原因，喜歡吃辣椒的朋友，要注意一下自己身體對辣椒的反應。當吃辣椒比較上火的時候，我們需要減少對辣椒的食用，平時也要注意多吃一些水果也可以起到敗火作用。

三、辣的吃多了上火怎麼辦

要是辣吃多了上火其實最主要的就是去火，當然去火的辦法是多種的。上火不算是很嚴重的，要是不是很想吃藥的就是先吃多一點水果，很多的水果是屬於寒涼的，對於去火的效果還是很好的。同時也要多增加一下喝水的量，增加一些。要是實在是上火到身體已經很難受的，最好就是吃一些清火的藥丸或著說沖劑，這樣子降火的效果是比一般的水果等要好很多的。

辣椒是上火的主要原因，但不是“元凶”。所以，如果你吃了辣椒上火了，不要怪辣椒，而是自己採用的方法不對。此外，想要讓辣椒吃得爽，還不上火，可以多喝一些水或者吃一些清火的食物，不僅可以盡情地吃辣椒，而且不用擔心上火的問題，可謂一舉兩得。