西蘭花的價值我們大家都是十分熟悉的，西藍花是哦們中國老百姓特別喜歡的一種烹飪食材，那麼今天我們想在大家瞭解了西蘭花的營養價值之後我們從另一個角度介紹西蘭花的種植方法，不知道大家對於西蘭花的種植方法是不是感興趣的呢。
一、西蘭花怎麼種
1.苗畦準備。綠菜花苗期短，要選擇排水良好、富含有機質的地塊作苗床，育苗床應施足底肥及氮、磷複合肥，保證其苗期養分供應。每種植667米2地約需苗床地5～6米2。
2.播種。播種期按定植時間向前推30～35天，夏秋氣溫高時時間可短些，播種量每667米225～30克，可以撒播或點播，播種深度以0.8～1.0釐米為好。
3.苗期管理。春季育苗在1～3月份，注意苗床防寒保溫，保持20～30℃為宜。夏季育苗在6～8月份正值高溫多雨季節，育苗地點選擇通風好、地勢高、排水好的地塊。注意防雨遮陽。育苗中應注意防止苗齡偏長導致小老苗出現，另外，還應防止幼苗徒長形成弱苗。
4.定植。春季定植要在外界平均氣溫達到10℃以上進行。定植株行距因品種而略有不同，每667米2密度掌握在2200～2700株，早熟品種可適當密一些，中熟品種可稍稀一些。
6.中耕。一般在定植後5～6天進行，中耕有助於疏鬆土壤，促進根系生長。
7.追肥。第一次追肥在定植後15～20天進行，最好每667米施氮、磷、鉀複合肥25～30千克。第二次追肥在頂花球出現後，再追施氮、磷、鉀複合肥15～20千克。
8.澆水。澆水可掌握在追肥之後進行，一般5～7天澆1次水，澆水後注意通風換氣。
9.病蟲害防治。綠菜花在田間的抗病性較強，一般很少感染病害。但近年來綠菜花黑腐病有較多發生，生產上要注意選用抗病品種，播種前種子消毒。發病初期噴灑72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑3500～4000倍液或30%DT 可溼性粉劑500倍液。另外，由於綠菜花較耐肥，葉片闊大且濃綠，整個生育期易受菜青蟲為害，注意在苗期及定植後噴藥防治，現蕾後一般不打藥。
二、價值
西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外,西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜,其實,西蘭花的維生素C含量比它們都要高,也明顯高於其他普通蔬菜。
而且,西蘭花中的維生素種類非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。
西蘭花怎麼種，文章中間特別明確的給大家做了一個流程性的介紹，這麼看來大家如果想要自己做的話就還是比較麻煩了，最好還是去超市李購買新鮮的西蘭花吃吧， 第二部分給大家介紹了西蘭花的營養價值了，也是鼓勵大家能夠多多吃西蘭花。
千里飄香谷
