秋葵南瓜一起吃的吃法介紹

今天給大家介紹的兩個做飯的食材那叫一個有營養，一個是我們現在出現的越來越多的蔬菜秋葵，另一個就是大家愛都誤解認為是粗糧但是是蔬菜的南瓜了，這兩個食物如果搭配在一起做菜的話，你就覺得怎麼樣呢，我們今天就來看看秋葵南瓜。

一、秋葵南瓜一起吃的吃法介紹

材料：秋葵 6個、南瓜 300克、雞蛋 3個、鹽 2克、黑胡椒粉 少許、羅勒、少許、芝士碎 適量。

做法：

1.秋葵洗淨切塊，放一旁備用。

2.南瓜去皮擦絲，與秋葵放一起。

3.入鹽、黑胡椒，攪拌均勻。

4.打入準備好的雞蛋，再次攪拌均勻。

5.烤箱預熱上下火180°。

6.拌勻的食材放入模具中，撒上羅勒。

7.再撒上準備好的芝士碎。

8.放入烤箱中下層，溫度180°，烤20分鐘。時間到後取出，這樣秋葵南瓜烘蛋就完成了。

二、南瓜的價值

南瓜，又稱倭瓜、飯瓜，很早就傳入我國，廣泛栽種，食用，因此有“中國南瓜”之說。在我國，南瓜既當菜又代糧，在鄉下很有人緣。近年來，人們發現南瓜不但可以充飢，而且還有一定的食療價值，於是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。 ≮功效≯ 南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。另據報道，日本現正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用，而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”。其原因在於南瓜維生素A含量勝過綠色蔬菜。吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。

保護胃粘膜，幫助消化南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動.幫助食物消化。

防治糖尿病，降低血糖南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12 的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。

消除致癌物質南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

促進生長髮育南瓜中含有豐富鋅，參與人體核心酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。

這麼看來去，秋葵南瓜是完全可以搭配在一起做菜吃的，所以大家完全不用擔心兩個是不是不能夠一起吃呢，而且我們給大家提供的作法還是非常有創新的呢，食材用了烤箱利用了西式做點心的方法來做成功，感興趣的朋友就趕緊試一試哦。