紫紅薯是減肥的人士可以食用的嗎

紫紅薯是營養價值豐富的一種保健食品。又可以叫做黑紅薯。紫紅薯不僅具有普通紅薯的所有營養成分，還富含花青素。可以有效補充人體所需要的營養成分。而且花青素對人體一百多種疾病都有良好的預防和治療作用。是近年深受廣大年輕人喜歡的食物。

一、紫紅薯的功效與作用

1、紫紅薯有抗癌的作用

紫紅薯中含有大量的胡蘿蔔素和葉酸以及維生素C，這三種物質的都可以減少人體中癌細胞的再生與生成，因此經常食用紫紅薯能起到抗癌和防癌的重要作用。

2、紫紅薯有保護心臟的作用

紫紅薯中含有多種微量元素，其中鉀的含量特別高，它與胡蘿蔔素和葉酸等物質中合之後，能對人體的血管起到多種保健功效，起到預防心腦血管病發生的作用。另外鉀這種物質還可以維持人體電解質的平衡，可以調節血壓，起到保護心臟的作用。

3、紫紅薯有美容的減肥的功效

紫紅薯是一種低熱量的食品，而且脂肪和膽固醇的含量也很低，另外這種食物還一種飽腹感，起到讓人減少進食量的作用，因此紫紅薯是出色的減肥食品。另外紫紅薯中的物質還可以增加女性雌激素的分泌量，起到養顏護膚的功效，女性在長期食用紫紅薯以後，能推遲更年期出現的時間。

4、紫紅薯的保健功效

紫紅薯中含有花青素，是一種天然的保健佳品，如果把這種花青素提取出來，它能治療人類的一百多種疾病，因此人們經常食用紫紅薯能起到防病和抗病的出色功效

二、紫紅薯是減肥的人士可以食用的嗎

可以的。

紫薯屬於一種常見的粗糧，不貴也很適合減肥人士食用，紅薯中除了含有大量的澱粉之外，還含有許多可溶性糖、蛋白質、脂肪酸、多種維生素及鈣、磷、鐵外，人體所必需的八種氨基酸，紫薯還有著排毒清腸的功能，當然烤紫薯就除外了，長期便祕的女生也可以試試每天吃1-2個紫薯來清理腸道。

三、減肥吃紅薯好還是紫紅薯好

紫薯。

紫薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，並且鐵、鈣含量特高。

我們已經知道紫紅薯是一款不可多得，物美價廉的保健食品。適合減肥人士食用，而且它富含的膳食纖維，還可以緩解便祕人士的腸胃問題。紫紅薯還含有許多豐富的礦物元素和微量元素，易被人體吸收，可以增強人體的免疫能力。所以大家都要多吃紫紅薯哦！