這裡有產婦食譜大全及做法

相信很多準爸爸準媽媽對於一個新生兒的降臨都是滿懷欣喜的，小編也是由衷地祝福呢，那接下來小編總結了一下產婦食譜大全及做法，希望能夠幫助這些家庭有一個幸福健康的生活，那麼接下來的內容，也請各位準爸爸準媽媽們能夠做好筆記哦。

產婦食譜大全及做法

一、蛋花酒釀圓子

用料

糯米小圓子

酒釀

枸杞子泡發

黃糖

雞蛋

蛋花酒釀圓子的做法

小鍋水燒開，倒入圓子，煮開，(小圓子浮上來，就差不多是煮透了)調成小火，倒入4大勺酒釀，一勺黃糖;攪勻半分鐘後，將打散的雞蛋慢慢滑入湯內，馬上關火，倒入泡好的枸杞即可小貼士

不建議將酒釀煮的時間太長，因為那樣的話香氣會揮發掉很多。

雞蛋入鍋後，一定要低溫，並且迅速攪拌雞蛋，如此滑出來的蛋花才會格外漂亮。

二、奶香南瓜汁

用豆漿機做奶香南瓜汁——不需要加糖，卻可以品出那麼濃郁的甜美，除了南瓜，還有誰能做到呢?那滿眼的橙色妖嬈，滿舌尖的濃稠醇美，除了南瓜，還有誰能綻放得那麼自然灑脫?我們喜歡率性的食物，所以，愛上南瓜汁。

用料

南瓜 約250克

純牛奶 一袋220ML

大米 約50克

奶香南瓜汁的做法

大米(至少浸泡半小時)約50克，南瓜約250克，蒙牛220ML純牛奶一袋

南瓜洗淨，去籽、去皮後切塊，再改刀成丁狀

把泡好的大米瀝乾水，倒入豆漿機杯體內，南瓜丁和牛奶放入，注入適量沸水至水位線

浸泡5分鐘後接通電源，選擇“五穀豆漿”鍵，至其自動完成即可

小貼士

1、南瓜切成丁狀便於豆漿機工作。

2、浸泡5分鐘是為了使南瓜在沸水中軟化，味道濃厚。

3、方子中的液體可以全用牛奶或者全用沸水代替。

4、加入大米使南瓜汁濃稠，並且口感變得更香滑。

5、不需要加糖，冷熱飲均可。

6、使用後的豆漿機應及時清洗，以免杯體被南瓜汁染色。

三、鯽魚豆腐湯

鯽魚 2條

豆腐 200g

香蔥 一小把

姜 幾片(去皮)

油 3湯匙

鹽 1茶匙

鯽魚豆腐湯的做法

鯽魚宰殺好，可以買的時候直接讓店家殺好。去幹淨魚鱗和魚肚裡的黑膜，徹底洗淨，控幹水份，可以用廚房紙擦乾。豆腐切小塊，薑切片，香蔥打成結

熱鍋涼油，放入薑片爆香(可以提前用薑片擦鍋，這樣可以有效避免魚皮粘鍋)，放入鯽魚，煎至魚皮微露金黃色，翻面，同樣煎至金黃色，煎魚可以去腥和定形，不被煮爛

加入沒過魚身2-3cm的開水(水要多加些，因為要大火中火熬煮，避免中途水不夠添水)，放入蔥結。大火滾煮15分鐘，放入豆腐，轉中火繼續煮10分鐘。出鍋前5分鐘調入鹽即可。最後可放香蔥或者香菜調味。喜歡稍刺激的口感，也可以調入胡椒粉

小貼士

熬鯽魚湯濃白鮮美的方法很簡單：

1、加水問題，燉肉燉湯基本都是直接加熱水，這樣不但湯白，味道也更好。也有人習慣加涼水，湯也一樣可以熬白。

2、加入開水後，一定要大火煮15分鐘以上，然後可以轉中火繼續，不易用太小的火。所謂小火出清湯大火出白湯就是這個道理。

3、鹽要最後放，這樣不破壞食物的營養和口感。

看到這裡，各位準爸爸準媽媽們對於產婦食譜大全及做法的內容掌握了嗎？那小編祝願大家能夠擁有一個美滿的幸福的家庭哦，當然更會擁有一個健康的寶寶的，那大家看完這篇內容過後要記好要點並要實踐哦。