魚腥草加陳皮怎麼做好吃

魚腥草和陳皮都是我們生活中常見的兩種食物，聞著的刺激性都比較大，魚腥草和陳皮都可以用來泡水或者泡茶喝，具有清熱解毒的功效，而且兩種食物的營養價值都非常高，適量的食用對身體能有許多的好處。那麼魚腥草加陳皮怎麼做才好吃呢？

一、魚腥草加陳皮怎麼做好吃

食材：魚腥草200克，豬肚2個，豬展100克，陳皮1片，蜜棗2個，淮山10克，紅蘿蔔150克，薑片2片，鹽適量。

步驟

1、豬小肚把外面洗乾淨後，腸的部分可以用蒜頭塞入清洗

2、把豬小肚切開，用生粉和鹽揉搓沖洗乾淨。

3、把豬小肚切好和豬展切好焯水。

4、把魚腥草和其他材料放入鍋中，加入適量的水。

5、大火煮開再轉小火煮1.5小時。

6、下鹽調味即可。

二、吃魚腥草有什麼好處

1、利尿作用

魚腥草可以促進毛細血管的擴張，增加血流量和尿液的分泌，促進尿液的合成，達到更好的利尿功效。

2、防輻射作用

魚腥草能夠達到抗輻射的效果，即便是在比較強輻射的環境下，適當補充一些魚腥草，能讓人體有足夠的抵抗力，非常適用於在高輻射環境下工作的人群，比如x光機和電腦操作員等等。

3、抵抗病原微生物

魚腥草具有很強的殺菌效果，能夠抑制金黃色葡萄球菌的生成，還能減少體內的陰性細菌，比如肺炎雙球菌，腸炎桿菌等。

二、吃陳皮有什麼好處

1、陳皮具有促消化,增加食慾的功效。因為陳皮含有類檸檬苦素,這種類檸檬苦素味有助於促進腸道的蠕動,進而促進消化;另外,陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分,它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除積氣,增加食慾。

2、陳皮不僅可去腥且可增加菜餚的美味。陳皮的苦味可以與其他味道相互協調,因此可以用於烹製菜餚改善味道,不但闢去魚肉的羶腥味,且使菜餚特別可口;此外,製作綠豆沙、紅豆粥等甜品,若加入一點陳皮,味道分外芳香。

3、陳皮具有祛痰止咳的功效。陳皮也是一味常用中藥,味辛苦、性溫,具有通氣的健脾、燥溼化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。適合胃部脹滿多痰等症狀的人食用。

現在大家已經知道了魚腥草加陳皮怎麼做才好吃了吧。並且小編也給大家簡單的介紹了一下魚腥草和陳皮對我們的身體都有哪些好處，大家可以瞭解一下，以後在食用魚腥草和陳皮之前就能夠知道它們功效並讓他們的作用更好的發揮了。