該怎麼吃|孕婦吃南瓜可以麼

孕婦該吃什麼一直是不少人家裡的頭等大事，媽媽吃的健康又營養，肚子裡的寶寶才能健康生長。為了辛苦孕育生命的準媽媽和肚子裡的小寶貝，這下又有了很多關於孕婦的吃食討論，其中就有孕婦吃南瓜這一話題，那麼下面就讓我們來探討關於孕婦是否能吃南瓜，又該如何吃這些問題。

1、孕婦吃南瓜可以嗎

孕婦可以吃南瓜。南瓜香甜軟糯，而且富含有益物質，不但可以抵抗疾病還能美容。南瓜中含有一種降糖活性成分，孕婦在懷孕期間常吃可以有效防治妊娠期糖尿病。南瓜有加強胃腸蠕動，促進消化的作用，孕婦如果消化不良或者胃口不好，可以吃南瓜調理。孕婦吃南瓜好處如下：促進胎兒生長髮育南瓜含有澱粉、維生素C和鈣、磷等成分。孕婦食用可以補充身體所需的能量和微量元素，對自身和胎兒的健康發育都是很有益的。防治妊娠水腫孕婦在懷孕期間，水腫情況一定會出現，這時候吃點南瓜，不但可以降低水腫程度，還能防止高血壓等孕期併發症。除此之外，常吃南瓜還能促進胎兒腦部發育，寶寶出生後更聰明。

2、南瓜的吃法

（1）南瓜可樂餅的做法

用料：南瓜泥300克，土豆泥100克，豬肉餡100克，洋蔥(末)100克，小麥麵粉適量，麵包糠適量，雞蛋1個，食鹽適量，黃油30克，胡椒粉(黑)適量，植物油適量。

做法：

1、準備好南瓜土豆，切粒。

2、南瓜、土豆蒸壓成泥備用。

3、鍋燒熱，把黃油放入燒至溶化，放入洋蔥末炒軟，再放入豬肉末炒至變色，把炒好的餡料拌入南瓜泥中，加調味料拌勻。

4、將混合好的餡料搓成圓球狀，再壓成餅狀，依次沾上適量麵粉、蛋液和麵包糠。

5、鍋中放油燒至180度，把可樂餅放入炸至金黃色，撈起吸除多餘的油份，即可食用。

小貼士：

1、南瓜最好是選擇水分少的，水分太多會使餡料不容易捏成型，而且要等餡料完全冷卻後再來操作比較好。

2、加了南瓜泥的可樂餅多了一份自然的香甜，吃起來外酥裡嫩。

3、操作的時候手上抹一點食用油也會比較便於操作。

（2）南瓜餅的做法

用料：南瓜300克，雞蛋30克，生粉20克，食鹽3克，植物油適量。

做法：

1、南瓜洗淨後，去皮，且成細絲。

2、鍋中燒開水，之後將南瓜絲放進去焯水，等水再次滾開的時候立馬撈出瀝乾水分備用。

3、之後在南瓜絲中加入雞蛋，麵粉，生粉，以及鹽適量，攪拌均勻。

4、平底鍋中刷一層薄油，將攪拌均勻的南瓜絲糊倒進去，攤平，小火慢煎。

5、一面煎熟後，翻面繼續煎。2面金黃即可，裝盤切塊即可食用。

小貼士：

1、南瓜是維生素A的主要共給源，營養價值較高。

2、翻面煎的時候要注意控制火候，不宜大火。

3、富含維生素A的南瓜課有效保護眼睛。

準媽媽和準爸爸們，現在知道孕期吃南瓜對寶寶有好處了吧，那現在趕快照著食譜行動起來吧。南瓜不僅可以在孕期吃，而且有各種各樣的吃法，身邊有懷有小寶寶的朋友們趕緊動動手收藏起來吧。好了，文章到此就結束了，讓我們再來重複一下，孕婦吃南瓜，既營養又健康！