孕婦可以吃茭瓜嗎

茭瓜是一種很常見的食材，營養豐富還易於消化，但是卻是寒性的食物。孕婦作為一個需要補充營養但又忌寒性食物的人群，就很矛盾到底能不能吃。所以孕婦可以吃茭瓜嗎？下面就給出了答案和一些詳細介紹，大家可以一起來看看哦。

一、孕婦可以吃茭瓜嗎

1、茭瓜即西葫蘆

西葫蘆，別名:茭瓜,白瓜,番瓜,美洲南瓜,雲南小瓜,菜瓜,蕁瓜,三月瓜西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和抗腫瘤的作用。西葫蘆可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

2、孕婦能吃西葫蘆

孕婦能吃。西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效，但是脾胃虛寒的人應少吃。西葫蘆有著極高的營養價值，而且在四季的時候，都可以選擇食用。對於懷孕的女性來講，可以補充其身體所需要的維生素。西葫蘆因為其口味好，與什麼食物一起做，都會有相應的營養效果。例如，可以與西紅柿一起炒，美味，而且極適合喜歡酸口味的孕婦。西葫蘆在吃的時候，記得，最好是炒成分成熟。這樣吃起來，不僅美味，而且還有一種香脆的感覺，適合孕婦吃。西葫蘆還有減肥，以及抗癌毒的作用，所以，對於孕婦來講，這個是寶，需要的時候，可以選擇清炒來吃。不僅孕婦能吃，產婦和寶寶都能吃。西葫蘆營養豐富又易消化吸收，寶寶是可以吃的，餵食寶寶時要注意弄成泥或者小一點，易於寶寶吞嚥。

3、選購攻略

西葫蘆果實的形狀、顏色和花紋可以因品種不同而有較大的差異，但表面應光亮、挺闊、堅實，無物理傷害。色澤晦暗、有凹陷或失水者則為老化的西葫蘆。瓜的大小、老嫩對品質影響很大，較小而嫩的瓜風味好。若瓜面色黃、失去光澤即表示老化。但過小過嫩，水分多，瓜肉薄而鬆，風味也不好。

4、食用技巧

把西葫蘆放入炒鍋後，立即淋幾滴醋，再加一點番茄醬，可使西葫蘆片脆嫩爽口。烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。切好的西葫蘆絲用食用油攪拌均勻再炒制。因為用油拌西葫蘆絲，相當於給西葫蘆穿上一層“外衣”，可以將西葫蘆的營養素全被包裹住，炒制的時候西葫蘆本身含有的水分不易外洩。

孕婦可以吃茭瓜嗎，這個答案是肯定的。茭瓜這種蔬菜當中含有很多營養元素，可以為孕期媽媽補充身體所需的營養，但是要炒熟。茭瓜也有一些選購的技巧，食用的技巧，大家都應該多多注意，才能充分發揮茭瓜最大的營養價值。