美味紅酒牛肉蔬菜焗飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉切絲（條），紅酒，鹽，放一點點耗油，嫩肉粉醃製，15分後揣打上勁，滑進油鍋斷生，撈出備用；

2. 蔬菜有洋蔥，胡蘿蔔，紅椒全部切絲，入鍋翻炒，胡蘿蔔只有過油後才有營養呦；

3. 少許鹽放進牛肉翻炒幾下，稱出蓋在米飯上面，放上芝士片；

4. 包裹錫紙入烤箱加熱就OK啦