好吃又好看|怎樣做冰淇淋簡單做法你不能不知道

炎熱的夏季來臨了，熱浪一陣接著一陣，我們都想在酷暑下面被燒烤的食物。只有冷飲才能解救我們，冰冷美味的冰淇淋，入口即化，香甜美味，甜甜的吃上一口，一個夏天的炎熱彷彿都消失了。可是外出購買冰淇淋又貴又麻煩。那麼怎樣做冰淇淋簡單做法呢？

怎樣做冰淇淋簡單做法你不能不知道，好吃又好看

一、冰淇淋是什麼

冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品新增劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。

二、食用禁忌

1、不能進食過快，以免刺激內臟血管，使區域性出現貧血，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。

2、吃得太多對小兒易引起腹痛，對中老年人則易引發心絞痛，對一般人易引起胃腸炎、喉痙攣、聲啞失音。3.長期大量食用甚至代替正餐食物則會導致營養缺乏症，並有可能損壞牙齒和肥胖。

三、冰淇淋的製作方法一

材料準備：4個雞蛋(只要蛋黃)、2包純牛奶(小袋的純牛奶)、些許白砂糖(3-4勺，根據個人口味定)

具體做法

1、把四個雞蛋打碎，蛋黃和蛋清都放在碗裡，不能混在一起，要分兩個碗裝。

2、把白砂糖倒入蛋黃裡，一起攪拌，直到變成白色為止(其實什麼色無所謂，只要把它們均勻攪在一起就好了)。

3、將牛奶煮熱，慢慢倒入蛋黃裡(不要直接倒入，不然會凝成小泡)攪拌。

4、將蛋奶汁(蛋黃和牛奶攪拌後的)倒入鍋裡煮，要攪拌。

5、煮好後給它冷卻，然後放入冰箱(最好每隔兩小時攪一次，這樣就不會變成冰棍，不過你要是想吃雪條，就不用攪了)，第二天就可拿出，再加一些水果就可吃了

四、簡單冰激凌做法二

1、雞蛋4個(只要蛋黃哦) 牛奶500克 白糖100克(按自己的口味調節)

2、把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內。

3、將蛋黃和白糖攪拌均勻。

4、將蛋液打發成乳白色就可以了

5、將準備好的牛奶倒入鍋中，煮至微開。

6、將煮制好的牛奶 慢慢的倒入打發好的蛋液中 邊倒邊攪拌。

7、將牛奶和蛋液攪拌均勻。

8、將加入牛奶並攪拌均勻的蛋液 再次倒入鍋中，煮至微開。之後，將蛋液放入容器，等其涼涼後放入冰箱冷凍室即可。

以上就是怎樣做冰淇淋簡單做法。

怎樣做冰淇淋簡單做法大家學會了嗎？是不是在家也可以做呢？冰淇淋涼爽可口，是夏季最好的解暑美食。可是冰淇淋寒涼，經期的女生，還有兒童和老人，不要因為天氣熱，就貪涼。儘量不要多吃，吃多了容易感冒，反而對身體不好。好吃的食物也要適可而止哦。