酸梅湯的功效你知道多少？|飲品中的“全能小王子”

現代人們物質生活發達，各種飲食小吃絡繹不絕地被人們創新出來，走在大街上隨處可見很多新興的飲品，但是小編今天要說的一款具有著非常悠久歷史的飲品——夏日酸梅湯。你不要以為這酸梅湯很簡單哦，其實它的功效可是非常的多呢，可以說是飲品中的全能小王子。

夏日飲酸梅湯的習慣歷史悠久，是我國最為古老的傳統飲品之一，那麼酸梅湯的功效與作用有哪些呢？

一、酸梅湯的效用

1、酸梅湯可以解暑

在炎炎夏日，一杯酸梅湯可以立即祛除夏日裡的煩悶，給人以清爽的感覺，梅子的酸味讓人滿口生津，冰涼個感覺沁人心脾，酸梅湯自古以來就是夏日不可缺少的解暑佳飲。

2、酸梅湯可以提神醒腦

身體中乳酸含量過高是導致人體疲勞的主要因素，而酸梅湯中含有一種枸緣酸能夠有效的抑制乳酸，並能祛除血管中的有害物質。因此在疲勞的時候喝上一杯酸梅湯可以起到很多好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。

3、酸梅湯可以健脾解油膩

酸梅湯雖然味道酸，但是它是屬於鹼性飲品，肉食類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯不僅可以健脾開胃，緩解油膩，還能夠有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。

4、酸梅湯可以生津止渴

酸梅湯善於生津液，止煩渴，酸梅湯中的酸性物質可以促進唾液腺與胃液腺體的分泌，有著生津止渴的功效。

5、酸梅湯可以醒酒護肝

酸梅湯中啊很有多種維生素，在喝酒過多後，一杯冰鎮酸梅湯不僅可以醒酒，還可以護胃養肝。

6、酸梅湯可以降肝火

中醫上來講，酸味入肝經，酸梅湯不僅能平降肝火，還能促進脾胃消化、滋養肝臟。

7、安蛔止痛

烏梅的味道極酸，有安蛔止痛的作用，是治療蛔蟲腹痛的良藥。以烏梅為主材所製作的酸梅湯同樣有安蛔止痛的作用，蛔蟲引起的腹痛、嘔吐等症狀的時候，喝上一杯酸梅湯可以有效地緩解腹痛不適。

二、酸梅湯的做法

烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。首先將烏梅、山楂、甘草放入清水中浸泡約30分鐘;然後在砂鍋中加入足量的清水，將泡好的材料一起放入砂鍋中，先用大火燒開後，再用小火煮30分鐘，最後加入適量的冰糖調味，再煮約10分鐘後加入一小勺桂花糖即可。一般待冷涼後或者冰鎮後飲用，甘甜爽口。

小小的酸梅湯在我們的眼中一直以來都不受重視，但其實在古時候，它可是古人們度過盛夏的必備神器，而且具有非常高能的養生作用，做法也比其他的飲品和藥膳容易多了。最重要的是它的材料價效比很高，製作簡單，如果你喜歡可以經常做來犒勞自己哦！酸梅湯的功效你知道了嗎？