除夕吃雞代表著大吉大利,飛黃騰達、展翅高飛。除夕吃雞是廣東香港等地的華人的習俗。按照廣東話的讀法,雞是家的諧音,吃雞意味著全家團圓。雞其實也是與“吉”相似,很多地方除夕吃雞還有一種說法是代表著來年的生活會吉祥如意,順順利利。