紅豆沙餡怎麼吃

紅豆沙是口感不錯的美食，大家愛吃紅豆沙餡怎麼吃嗎，可以看看文章對於紅豆沙的詳細介紹，這款美食是可以多吃的美食，這款美食對於我們身體來說是比較有用的美食，這款美食可以用於很多食物中，喜歡吃的人可以多吃一點這款美食喲。

一、紅豆沙餡怎麼吃

1.豆沙包

材料：麵粉、水、酵母、紅豆餡、蛋液

做法：

1、將水先放入麵包機，再放麵粉，最後放酵母，開啟和麵功能，然後選擇發酵功能;

2、發酵好之後，揉麵排氣，分成若干個，醒15分鐘;

3、把紅豆餡像包包子那樣包起來;

4、全都包好後，放入烤箱，選發酵功能，裡面再放一小盤熱水;

5、烤前刷蛋液，烤箱中層，180度預熱，烤12分鐘，即可。

2.椰蓉糯米餈

材料：糯米粉，椰蓉，紅豆沙餡

做法：

1、糯米粉用溫水和成光滑粉團，分成12個劑子;

2、每個劑子包上紅豆沙餡，輕輕搓成湯圓;

3、鍋坐灶上，水燒開後，調小火下湯圓;

4、準備一個盤子，放入椰蓉，等湯圓浮起來，用漏勺舀起，放進椰蓉盤子滾動，等沾滿椰蓉即可。

二、紅豆沙餡的做法

材料：紅豆、白糖、玉米油

做法：

1.紅豆提前浸泡六小時

2.把泡好的紅豆洗淨後放入高壓鍋內膽中

3.加入適量的清水，沒過紅豆一點點即可

4.放入高壓鍋中，按“豆類”鍵：45分鐘，煮好後等高壓鍋自動洩壓後再打開鍋蓋

5.把煮熟的紅豆和少量的紅豆湯汁放入料理機打成泥

6.平底鍋倒入適量的油，倒入紅豆泥，加入白糖

7.中小火一直翻炒

8.翻炒至紅豆泥成團即可，盛出放冰箱儲存也可以揉成圓球儲存，要用時更加方便。

三、紅豆的功效與作用

1.清心養神、健脾益腎

加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，才能造就一個水靈靈的女人。

2.去水腫、利氣、去腳氣、健脾

如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。

3.消腫、輕身

適宜各型別水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會出現水腫的現象，這個時候喝些紅豆湯，對於水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現象完全消失。

4.可刺激腸道

因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;

5.富含葉酸

產婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效。

文章不但介紹了紅豆沙餡怎麼吃，還介紹了這款美食的做法，文章最後還介紹了這款美食的功效和作用，大家可以看看，如果自己做這款美食可以怎麼做呢，這款美食是深受人們喜歡吃美食之一，是老少皆宜的營養美食喲，經常吃比較好。