增肥食譜大全

現在，有很多的年輕女性把減肥看作是一生的事業來進行著，她們刻意追求骨感的身材，不顧身體的健康與否。然而，也有一些人苦於自己的身材過於瘦弱，卻怎麼也長不胖，成為那些想減肥的人羨慕甚至是嫉妒的物件。那麼，她們一定想找增肥食譜大全來解決自己好像怎麼吃都長不胖的問題。

增肥食譜大全

一、四大營養湯增肥

肉類煲湯較油、熱量高，很適合增肥。但專家提醒，雖然下班後的晚餐，人們更愛喝湯犒勞自己，但由於肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，最好選在上午或中午吃比較好。

1、喝排骨湯：增肥還可抗衰老

骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微迴圈，50—59歲這10年是人體微迴圈由盛到衰的轉折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。

2、魚湯：增肥還可防哮喘

魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎症，預防哮喘發作，對兒童哮喘病最為有效。

3、雞湯：增肥還可抗感冒

雞湯，特別是母雞湯中的特殊養分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液迴圈，增強黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽乾、喉痛等症狀。煲制雞湯時，裡面可以放一些海帶、香菇等。 小貼士：煲湯時間不要過長，長時間加熱能破壞煲類菜餚中的維生素;加熱1～1.5小時，即可獲得比較理想的營養峰值，此時的能耗和營養價值比例較佳。

4、牛肉湯

煲牛肉湯時，放一兩個番茄，可以增加湯中番茄紅素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纖維，使肉質更鮮美。 由於其中的膠原蛋白不能完全利於吸收，會給胃腸消化系統帶來麻煩，即使要吃，也要與青菜、蓮藕放在一起煮。

二、增肥宜選用的四種粥類食譜

1、黃芪大棗粥

黃芪30克，大棗10克，大米50克。將黃芪入鍋內加水800毫升，煎30分鐘，去渣留汁，入大棗、大米，常法煮粥，每日早、晚趁熱服食。適用於消瘦之人。

2、羊脊粥

羊脊骨1具洗淨、剁碎，肉蓯蓉30克，菟絲子3克以紗布包紮，加入適量煮燉4小時。經常食用，有補虛弱、益精氣、強腰脊之功效。適用於虛弱消瘦、腰脊疼痛等。

3、山藥粥

取山藥、乳酪、白糖各適量。將山藥晒乾研粉，每次取30克，加冷水調勻，置爐上，小火煮熟，不斷攪拌，兩三沸後取下，調入乳酪、白糖即可食用。山藥性味甘平，可補虛贏，長肌肉、潤皮毛，為治消瘦、美容之妙品。乳酪可養肺潤膚、養陰生津。兩者合用，可健運脾胃，資助化源。適用於虛瘦患者。

4、甜漿粥

新鮮豆漿500毫升，加淘淨的大米適量，煮爛成粥，調白糖少許。每日食用。適用於體虛消瘦、久咳、便燥等。

因此，減肥食譜大全為我們提供了多種選擇，只要在平時的生活中注意有意識的去吸收一些脂肪含量較高的食物，增肥是很簡單的事情。在攝取這些食物的同時，還應儘量做一些運動，保持良好的睡眠，睡得好，體內的新陳代謝進行的較快，就自然吃的多。