孩子的身高比同齡人矮使很多父母擔心的一個問題。如果小時候就身高偏矮,那麼很可能孩子長大之後也不會很高。所以兒童的增高問題便成了許多父母關心的一個問題了。那麼,兒童增高食譜大全呢?下面我們給大家介紹幾種食物。
兒童增高食譜大全
一、肉末燒豆腐
原料:豆腐2塊、豬肉餡50克、油、鹽、姜、蒜、花椒、老抽、澱粉、豆瓣醬、辣椒粉
做法:
1. 豆腐切小塊,放入鍋中焯水撈起。
2. 鍋裡熱油,倒入薑末、蒜末爆香,放入肉末,炒至斷生,加入豆瓣醬,炒出紅油,加入辣椒粉和花椒,繼續炒香,倒入一碗水,大火燒開。
3. 用半碗水兌開2湯匙的澱粉,勾芡,調入少許鹽,撒入少許蔥花,肉末和醬汁能包裹著豆腐即可。
二、蠔油杏鮑菇
原料:杏鮑菇400克、豬肉200克、鹽、醬油2勺、蠔油1勺、澱粉1勺、白糖半勺、黑胡椒
做法:
1. 杏鮑菇洗淨,切片;肉切片,加醬油1勺、澱粉1勺抓勻,醃10分鐘。
2. 調醬汁:蠔油1勺、醬油1勺、糖半勺,拌勻後待用。
3. 鍋中熱油,下肉片,炒散,入杏鮑菇片,炒勻。
4. 倒入調好的醬汁,撒上黑胡椒粉,蓋上鍋蓋,小火煮3—5分鐘,撒適量的鹽,大火略收汁即可。
三、蛋酥香蕉卷
食材:2根香蕉、2個雞蛋、2包蛋卷、適量麵包糠、少許鹽、適量白糖
做法:
1、準備好香蕉、雞蛋、蛋卷、麵包糠
2、再準備適量白糖與少許鹽
3、先將蛋卷在包裝袋內捏碎
4、再倒入大碗中用蒜臼搗碎
5、磕入雞蛋
6、加鹽、白糖攪拌均勻備用
7、香蕉帶皮切段
8、然後剝去皮
9、裹上一層蛋卷液
10、再裹上一層面包糠
11、依次做好所有的香蕉段
12、鍋內倒油燒至6成熱
13、輕輕下入香蕉段
14、炸至兩面金黃
15、用漏勺撈出瀝油
16、再用吸油紙吸去油份即可。
四、枸杞玉米五彩羹
食材:10g枸杞子、20g甜豌豆、50g菠蘿丁、15g胡蘿蔔、200g鮮玉米粒、適量糖
做法:
1、將枸杞子洗淨泡軟,菠蘿,胡蘿蔔去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗乾淨。
2、鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
3、再放入燕麥片煮開。
4、再放入枸杞子、胡蘿蔔、白糖煮約5分鐘。
5、出鍋時,放入菠蘿粒。
五、翡翠頭菜卷
食材:1顆捲心菜、200g肉餡、1小勺生抽、1/2小勺鹽、2小勺花生油、1/2小勺麻油、適量蔥、適量姜
做法:
1、準備材料
2、在捲心菜根部切一刀
3、將葉子一片片摘下,將白色的硬根去掉,然後清洗乾淨備用
4、胡蘿蔔去皮,削成條、然後整形備用,蔥姜切末備用
5、肉餡里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺鹽、半小勺麻油和2小勺花生油,拌打均勻後醃製15分鐘
6、然後加入蔥姜拌勻
7、鍋中水燒開,水中加1小勺鹽和幾滴油,將捲心菜放入水中汆燙至軟
8、然後撈出過涼水
9、取一片葉子瀝乾水分,將調好的肉餡放在葉子一端
10、像包春捲一樣包起來
11、用胡蘿蔔紮緊
12、做好的菜卷放在盤子裡
13、開水鍋上鍋蒸15分鐘即可
通過上文的介紹,兒童增高食譜大全有哪些呢這個問題已經得到了很好的解決。首先,想要長身體必須多吃肉,補充足夠的能量才能夠健健康康的成長。其次,還要做到營養均衡,維生素,微量元素一樣不能夠缺少,才能夠長高。