蘸鹽。鹽分能降低酸度提高甜度,因此味道偏酸的草莓可以蘸上少許食鹽、海鹽食用,以此突出草莓的甜味。草莓的味道是由氣候、品種、栽培技術共同決定的,對於消費者言,只能在品種和吃的方法上尋找解決辦法。草莓品種中明寶、達娜、哈尼、紅寶石、紅玫瑰的品種比較甜。