不知道大家有沒有吃過這道美味的韭菜花炒瘦肉,在我看來,這就是一道很受人們喜歡的菜。因為它不僅做法十分簡單,而且需要準備的食材也很簡單,美味也是無可挑剔。有時間的話,就和我們一起做做看吧。韭菜和瘦肉的神奇組合,將帶給我們非凡的感受。
主料
韭菜花 :250輔料
生粉 :適量具體步驟
1.材料韭菜花、瘦肉、胡蘿蔔、姜、蒜
2.韭菜花摘掉花、清洗乾淨、切段
3.韭菜花炒瘦肉的做法圖解33.清洗乾淨、瘦肉切條、胡蘿蔔去皮切絲、姜去皮切絲、蒜去衣拍碎
4.瘦肉條用生粉、鹽、醬油、醃製10分鐘
5.熱鍋放油、放姜蒜爆香、放瘦肉條爆炒,炒至肉變色、裝盤待用
6.熱鍋放油、放韭菜花翻炒片刻、炒至韭菜花斷生
7.放瘦肉條、胡蘿蔔絲、翻炒片刻
8.放鹽、翻炒幾下、即可出鍋
9.成品