如何炒豆角

現在越來越多人意識到了快餐飲食的不益因素和對於人體的危害。所以越來越多的白痴煮飯族加入了想要學習烹飪的行列，對自己好一點對自己負責。對於一個烹飪新手來說，如何炒豆角可能是一個棘手的問題，不妨來看看今天的文章吧。

一.如何炒豆角

主料

四季豆500g

輔料

植物油適量 精鹽適量 新蒜適量 姜適量 蔥適量

步驟

1.準備好材料，把四季豆折成兩斷

2.切好蔥薑蒜末

3.鍋內燒油，下姜蒜末炒香

4.放入四季豆炒勻

5.四季豆一定要炒熟，蓋上蓋燜十來分鐘

6.燜熟後開啟蓋放鹽和蔥花即可

二.豆角煎蛋的做法

主料

鮮雞蛋3個 新鮮豆角100g

輔料

植物油適量 精鹽適量

步驟

1.材料先準備好，這是一家三口分量。

2.把豆角切成粒，最好小點。容易煎蛋。

3.先把豆角炒到8成熟。調味

4.然後把蛋液倒入...

5.最好金黃金黃的煎蛋就做好啦~

三.豆角燜面的做法

主料

新鮮豆角250g 鮮麵條250g 豬肉150g

輔料

小蔥適量 生薑適量 醬油適量 精鹽適量 植物油適量

步驟

1.豬肉切片，薑切片，蔥切末。

2.豆角切段備用

3.鍋內倒油，放入豬肉片翻炒均勻

4.豬肉發白時，放入蔥姜。

5.再放入豆角多炒一會，豆角顏色變深時，放點醬油。

6.多倒些水，放點鹽，再把鮮麵條均勻的撒在豆角上。

7.煮10分鐘，湯汁變少時出鍋

四.番茄豆角的做法

主料

豆角200g 番茄醬2勺

輔料

油適量 鹽適量 醬油適量

步驟

1.準備好原料，番茄醬是媽媽夏天做的愛心醬，豆角洗淨掰成小段;

2.鍋內坐油，燒熱;

3.燒到七成熱的時候，下豆角，反覆翻炒;

4.翻炒至翠綠色的時候，加入少量的鹽，再繼續翻炒;

5.翻炒至豆角稍微變軟的時候，加入番茄醬，繼續翻炒，均勻後加水，燉煮15分鐘;

6.大火收汁，即可出鍋。

五.牛肉豆角的做法

主料

牛肉200g 豆角200g

輔料

油適量 鹽適量 蒜適量 姜適量 醬油適量 澱粉適量

步驟

1.準備好豆角

2.洗淨切段

3.豆角放入開水鍋中焯水

4.再將豆角撈起瀝乾水分

5.準備好蒜和姜

6.切好的牛肉放入蒜、姜和油醃製10分鐘

7.鍋中油煮熱倒入醃製好的牛肉煸炒2分鐘

8.倒入焯水後的豆角煸炒一會

9.放入用鹽、澱粉和醬油勾兌好的調料煸炒均勻即可

如何炒豆角看似一個簡單容易操作的菜式，但對於新手來說確是一個棘手問題。看來今天的文章，相信你會有所改觀，其實烹飪並沒有你想像中的那麼複雜與困難，只要你想，只要你願意動手，沒有什麼是你克服不了或者做不到的。