大部分人都不知道|麻醬火鍋蘸料配方怎麼調配才好吃

麻醬火鍋蘸料配方怎麼調配才好吃？其他火鍋蘸料怎麼調配才好吃？可能大部分人都有這個疑問，也有很多人問小編這個問題，於是今天小編給大家整理了14種火鍋蘸料供大家選擇，可以按照自己的口味來進行選擇調配，感興趣的請接著往下看。

麻醬火鍋蘸料配方(包含其他蘸料配方)：

1、標配版蒜泥油碟

重慶火鍋標配，搭配簡單，色香宜人。

2、進階版蒜蓉油碟

在標配版基礎上增加“醋、蠔油、花生碎”三味調料，使口感更加豐富。

3、加辣進階版蒜蓉油碟

愛辣的妹紙們，可以再加上“小米椒、辣椒麵”兩味調料，咬上一口，辣在脣齒間綻放。美妙、美妙。但要注意，經常吃辣，腸胃可能吃不消哦。

4、簡單版麻醬小料

北方火鍋，口味較為清淡，適合以芝麻醬打底的蘸料，鹹鮮香俱全。

5、香辣版麻醬小料

醇厚的芝麻醬，搭配香脆花生碎和白芝麻，再淋上點辣椒油、辣椒麵，令人口水直流。

6、升級版麻醬小料

再加上糖、醋、生蠔等輔料來提鮮，增味，口感富有別樣的層次感。

7、沙茶小料(1)

沙茶醬加香菇醬、加蒜蓉、香菜，搭配潮汕火鍋或者其他火鍋都很贊～

8、沙茶小料(2)

海鮮醬配沙茶醬鮮掉眉毛!在澆上一點香油，嘖嘖嘖，完美!

9、自調小料

牛肉醬、芝麻醬、花生碎、辣椒油…一層層美味的疊加。

10、糖醋海鮮汁

生抽倒小半碗，加糖攪拌均勻，再加蠔油、小米椒，在淋點花椒油，蘸白灼蝦好吃到一絕!

11、海底撈小料

吃海底撈獨家配方，口感豐富、色味絕佳!

12、幹碟

涮好的肉片，蘸一碟幹香的調料，屏住呼吸整片放嘴裡，過癮!完全停不下來。

13、麻醬火鍋蘸料

需要材料：韭菜花、大匙麻醬3大匙、花生醬1、大匙醬豆腐1塊、雞精、適量辣椒油、適量糖、適量香油、適量魚露、適量蒸魚豉汁、適量醋、適量小蔥、適量香菜、適量火鍋油

麻醬火鍋蘸料的做法：2大匙麻醬，1大匙花生醬，0.5匙韭菜花，1塊醬豆腐，加入魚露，加入蒸魚豉汁，加入香油，加入醋，加入適量糖、雞精，將醬攪拌均勻，根據個人口味加小蔥、香菜、辣椒油

14、麻醬蘸料

把芝麻醬、五香料水各5千克，花生醬、甜麵醬各2500克.紅豆腐乳、韭菜花醬各1500克，白醋50克，美極番茄辣椒醬、美極鮮雞粉各200克，魚露100克加在一起攪拌均。

麻醬火鍋蘸料配方以及其他火鍋蘸料配方如上，有糖醋口味、鮮香口味、沙茶口味、香辣口味、幹碟等等供大家選擇，以後再去吃火鍋就不用犯愁啦，可以按照上面的配方調製自己喜歡的味道，有了這些蘸料配方媽媽再也不擔心我吃火鍋沒有好吃的蘸料啦。