火鍋蘸料該怎麼調呢|打火鍋配菜有哪些

火鍋是當下最流行的美食之一，深受人們的喜愛，火鍋名字的來源是因水被燒開後將食物投入發出“咕咚”的聲音而得名，並且它是我們中國獨創的美食。相信有些朋友們看到打火鍋三個字，對於打有些不理解是什麼意思吧，“打”的意思是“涮”，打火鍋意思就是涮火鍋的意思，既然瞭解了打火鍋，那我們就來聊聊打火鍋配菜有哪些吧。

一、打火鍋配菜有哪些

1.首先是丸子類的，也莫過是魚丸、蝦丸、肉丸等等食材。

2.然後就是肉製品了，比如：牛肉、羊肉、豬肉、雞肉以及海鮮，還有這些牲畜各個部位的肉，這些就看大家平時的喜好去點菜了。

3.最後要介紹的就是菜類了，也是素食主義者的最愛，比如：菌菇類、筍類、蘿蔔、生菜、菠菜、娃娃菜、香菜、豆芽、豆腐以及瓜類的食材，小編就不一一列舉了，各位火鍋愛好者就根據自己的喜好去選擇吧。

4.另外還有油條、油饊子、酥肉、麵筋、石鍋拌飯還有小編最愛的疙瘩湯(可能只有北方有疙瘩湯)等等。

二、火鍋蘸料該怎麼調呢

這些蘸料當中蒜泥油碟是小編的最愛的，大家可以試試這幾種不同的火鍋蘸料!

1.火鍋標配：蒜泥油碟

配料：香油、蒜泥、香菜、耗油

2.濃香芝麻蘸醬

配料：芝麻醬、辣椒油、香菜、芝麻粒

3.上癮小米蘸料

配料：小米椒、耗油、生抽、醋、蔥、香菜

4.蒜泥蠔油醬

配料：蠔油、香菜、蒜泥、蔥、芝麻

5.蒜泥辣椒醬

配料：辣椒油、香油、花生碎、蒜泥、香菜

6.超級變態麻辣蘸料

配料：辣椒粉、辣椒油、小米椒、麻胡椒粉、蔥、香菜

7.麻辣牛肉醬

配料：辣椒油、麻油、花生碎、牛肉醬

8.紅油芝麻醬

配料：芝麻醬、辣椒醬、麻油、生抽、醋、蔥薑末

看到了今天為大家介紹的打火鍋配菜有哪些和火鍋蘸料配方，有沒有流口水，是不是想馬上就吃它一頓火鍋呀，蘸料就按著上面提供的8種調味方法去調料試吃一下，看看哪種口味更適合自己，品嚐一下不一樣的蘸料吃火鍋有什麼不同，在夏天吃著火鍋流著汗，是多爽的一件事呀。