這種做法抱你一看就會|怎樣做麵包好吃又簡單

隨著西方文化的逐漸湧入，西式早餐的麵包、香腸、牛奶也越來越受到更多年輕人的喜愛。麵包店裡的麵包不僅僅品種多，而且都很好吃，可是大家都知道外面的麵包普遍含糖量比較高，還沒有家裡做的衛生，今天小編就來教大家怎樣做麵包好吃又簡單。

一、怎樣做麵包保持又簡單

1.我們需要準備的主要材料有高筋麵粉300g左右，中等大小的雞蛋一個，適量的水150g。植物油或者黃油大概20g，還有2.2g的酵母粉，適量的煉乳以及黑芝麻或者白芝麻。新鮮的桃子一個。

2.將需要準備的材料秤好重量後，放到麵包機中將麵糰揉勻，多數麵包機會自動設定揉麵所需的時間，在這裡小編就不給大家規定了。

3.將桃子去核去皮，然後放入適量的煉乳攪拌均勻即可。

4.這時的麵糰大概已經揉好了，我們將麵糰分成12個相等的小團。

5.將每一個小團中放入適量的桃子餡，就像包包子一樣包好。在電飯鍋中抹上油，將我們包好的麵包坯子放到鍋裡，要麵包進行二次發酵。

6.麵包發酵好之後，在上面刷一層雞蛋液再撒上芝麻進行裝飾。

7.按煮飯鍵40分鐘左右就可以出鍋了。

二、小貼士

如果家中沒有煉乳可以用蜂蜜來進行代替。如果大家喜歡吃甜食可以在麵包蒸好後在外面刷上一層蜂蜜，然後再燜至幾分鐘，可以增加麵包的甜味。最好不要用底筋麵粉來做麵包，低筋麵粉更加適合做蛋糕，做出來的口感是完全不同的兩種。

怎樣做麵包好吃又簡單，是不是真的很簡單呢，小編的這種方法還有一種優勢就是也適用於沒有烤箱的家庭，雖然我們用的是電飯煲，但是做出來的麵包口感一點都不比烤箱烤出來的遜色啊。這下我們終於可以在家中做出好吃、美味、乾淨的麵包了。