水餃包法介紹，五種包法，你想怎麼包就包

水餃是我們經常會食用的一種食物型別，尤其是東北人是非常喜歡吃水餃的，在一些特定的節日的時候都會食用一些水餃，當然水餃有很多不同的餡料，以及不同的包法，至於餡料的部分，通常會有韭菜餡，芹菜餡，青菜餡，豬肉餡等很多的選擇，至於餃子的包法可能很多人就不是特別的瞭解了，接下來小編會向大家介紹一些水餃包法。

水餃包法

1.方法一

我們首先需要在餃子皮的中間適量的放上一些餡料，然後用手指觸控餃子皮邊緣的位置，選擇餃子皮的一邊的位置，用手指把它放在一起大概一釐米的樣子，然後把餃子的另一邊從右到左的方向開始慢慢折的起來，大概摺疊六層左右的樣子，餃子就可以完全合上了，在製作這種包法的時候，需要注意的是不要把餃子夾的太緊，否則整個餃子看上去就會很擠了，而且裡面能裹入的餡料就非常少了。

2.方法二

還是需要現在餃子皮中間適量的放上一些，我們已經調配好的餡料，手指可以適量的沾一些水，然後將水抹在餃子皮邊緣的位置，讓餃子一邊閉合，另外一邊往中間閉合，這樣製作出來的餃子就會呈現一種十字交叉的花紋了。

3.方法三

在餃子中間放入餡料以後，用手指沾一些水，把餃子皮的邊緣粘合在一起，然後以餃子的肚子部位為中心進行摺疊，這樣製作出來的餃子是比較方便的，它的形狀看上去跟元寶的形狀非常的相似。

4.方法四

這種餃子的包法相對來說是比較常見的，我們只需要在餃子當中放入餡料以後，將餃子的邊緣對摺按在一起就可以了，這種餃子叫大肚餃，這種包法通常可以往裡面刨入的餡料數量是比較多的。

5.方法五

在餃子皮最中間的位置放上一些餡料，然後用手指將餃子皮的邊緣位置進行摺疊，再摺疊的時候把餃子的一端蓋上一釐米左右的樣子，然後將兩邊的褶皺摺疊到閉合尾端為止，這種柳葉餃子相對來說是不太好包的，需要特別注意的是前兩個褶子應該包封閉，後一個應該要更加密一些。

水餃包法還是挺多的，我們可以根據自己的喜好來選擇其中的一種，或者是幾種包法來進行製作，自己製作的水餃，口感和買的速凍水餃的口感差異是非常大的，無論是其中的餡料，還是餃子皮味道，都是自己包的水餃要更好一些，平時適量的食用一些水餃之類的麵食是非常不錯的。