關於起源的知識

路邊新疆羊肉串，作為夜市小攤的典型美食之一，因其獨特的風味，深受大家的喜愛，是不少人去路邊攤的首選。這樣一種新疆特色美食，是如何風靡全國大受歡迎的呢？今天小編就來跟大家聊聊路邊新疆羊...

缽仔糕大家都吃過嗎？小編作為一個資深的吃貨，也是非常非常喜歡吃缽仔糕的，每次有閒情逸致，小編就喜歡吃點缽仔糕降降溫，那麼很多人就會有疑問啦，缽仔糕是什麼口感呢？缽仔糕的起源傳說是什麼呢...

廣東。扣肉是廣東地區的代表性美食，其中以梅菜扣肉最為出名，梅菜產於梅州，將其加入到五花肉中可以使得扣肉的食用口感更好，肉中夾雜著醃菜的香味，食用起來肥而不膩、美味可口。梅菜除了可以...

過橋米線是雲南地區特有的小吃，屬雲南菜系，起源於蒙古地區，由湯料、佐料、生的裡脊肉片、雞肉片、魚片及的蝦丸、豬頭片、魷魚片製作而成。輔料有來過的豆芽、嫩韭菜，以及香菜、蔥絲、草絲...

沒到中秋佳節，必吃月餅，月餅，又叫胡餅、小餅、團圓餅和月團，都是些很吉祥如意的稱號，而且近年來的月餅款式是越來越多了，除了傳統的月餅，還有什麼冰皮，巧克力月餅，奶黃流心月餅之類的可供選擇，但...

農曆的五月初五是我國的傳統節日端午節，在端午節這天我們是可以做很多種事情的，比如我們可以吃粽子、划龍舟、喝雄黃酒等等，小編相信在端午節這天大家應該都會吃粽子，那麼大家知道端午節吃...

清明果不是一種果實，而是一種傳統美食，它又被稱為青團、"清明粑"(江西)、"清明饃饃"，"清明蒿子粑"、艾粿，田艾乙等等。由於是在清明節的時候人們才做這個食物，所以稱為清明果。它是我...

火鍋成為了我們在日常生活中必吃的一個美食，它的品種種類特別多，菜品也十分的豐富，有很多的蔬菜以及肉類，吃了對我們的身體健康也特別的有好處，不僅如此，火鍋與成都有一個密不可分的關係，在最...

一、時代起源說1、神農說唐朝陸羽《茶經》：“茶之為飲，發乎神農氏。”，在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結於神農氏。而中國飲茶起源於神農的說法...

港式火鍋，我們又可稱它為海鮮火鍋，主要含有海鮮的營養物質和鮮美味道，口味清淡。在粵語中，打邊爐就是火鍋的意思，經常可以看到火鍋店的名字叫某某打邊爐的。那麼你知道港式火鍋的起源和它究...

南北朝時期的宮廷吃食。根據歷史文獻《食珍錄》的記載可知，當時的宮廷吃食有叫炙鴨，就是後來所熟知的北京烤鴨。當然了，關於烤鴨的來歷有很多，有的人說是從南京烤鴨演變而來的，而有的人又說...

中國可謂是筷子的發源地，在中國筷子的歷史源遠流長，在過去的歷史長流當中筷子的形象不僅沒有被磨滅，反而更加深刻的烙印在人們的心中。雖然筷子現在在亞洲各個國家都廣泛使用，但是還有以中...

莆田。荔枝肉是漢族的名菜，屬於閩菜，歷史悠久。製作荔枝肉的主要食材是豬瘦肉，加入番茄醬、食醋、砂糖、醬油等配料製作而成，因為製作好的美食形狀猶如荔枝一般，所以因此而得名。製作荔枝肉...

酒在中國的文化中是必不可少的一種飲品，特別是在同學聚會，同事聚會，家裡聚餐的時候，不喝點什麼都有一種缺失感。隨著時間的流失，酒的發展就變成了一種文化，而隨著酒的發展就造成了酒的起源有...

說起啤酒鴨相信很多小夥伴都垂涎三尺了，鴨肉的嫩滑配上啤酒的清香，再加上一碗米飯，簡直是舌頭都能吃下去了。啤酒鴨是許多家庭在招待客人時喜愛的一道菜。那麼，大家知道啤酒鴨的配方是什麼...

月餅是中秋節的傳統食品，蘇式月餅更是得到萬千民眾的喜愛，那麼蘇式月餅起源於何時何地呢，下面我將為大家介紹蘇式月餅的起源。一、蘇式月餅的起源1.蘇式月餅起源於江蘇蘇州，起初名為“酥式...

說起茶文化，很多人都知道這種茶，那就是普洱茶，而且在我們國家專門就有一個城市叫做普洱市，在那裡你可以看到很多種類的普洱茶，在這個時候，你可能會問，普洱茶几大茶區都是什麼呢?其實最主要的...

高麗朝時期。朝鮮冷麵是中國東北地區常見的美食，製作的主要材料包括蕎麥粉、辣椒、雞蛋、香油、香菜、牛肉等。喜歡吃甜口的朝鮮冷麵，可以新增適量的白糖和食醋。喜歡吃辣口的朝鮮冷麵可...

每年的秋季都是各種各樣的葡萄紛紛上市的好季節，在這時，人們都能夠品嚐到新鮮多汁的美味葡萄，中國的葡萄品種非常的多，大家日常在市面上見到的大部分都是夏黑葡萄，早玫瑰葡萄，醉金香，紅提，巨峰...

清朝同治年間成都萬福橋邊。麻婆豆腐是中國四川著名的美食，屬於川菜系，製作的主料為豆腐，輔料包括蒜苗、牛肉末、辣椒、花椒、食用鹽、生薑、大蒜、蔥等。製作麻婆豆腐使用的豆腐，可以選用...

酒，是人們在餐桌上面常可以看得到的一種飲品，酒的種類也是比較多的，有白酒，紅酒，啤酒等等，是有不同的食材為原材料所釀造而成的，葡萄酒，也被人們稱之為紅酒，因為在市面上常見到的就是紅葡萄酒，大...

俗話說：“無酒不成席”，縱觀中國歷史，酒文化在其中也佔據一席之地，那酒禮最早起源什麼時候?我們現在的人際交往酒禮有哪些?今天小編和大家一起來了解一下。一、酒禮最早起源什麼時候1.自古...

吃火鍋的歷史十分長久，中國人本身對於製作美食就十分敏感，而火鍋的產生，使人們對於吃更上一層樓。因為火鍋是滾燙的熱水不停的煮沸，所以不管什麼食物都可以煮，只要配上不同的醬料吃，都是十分...

中秋節大家肯定不用我仔細說都是非常的瞭解的了，現在不光是中國人，外國人對中國的中秋節有些也是有著濃厚的興趣。所以，中秋節吃月餅的起源和含義是什麼呢？中秋節吃月餅的起源和含義是什麼...

端午節是我們中午五千年傳承下來的傳統文化，每逢這個時節到來之際，吃粽子就成了節日裡必不可少的一個重要的環節。那麼吃了這麼久的粽子，不知道大家對於端午節吃粽子的起源和含義是否有了...