網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

端午節的粽子怎麼包|端午節的習俗有哪些

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:3W

端午節是我國重要的傳統節日之一,每到端午節,我們總能看到街道上有許多賣粽子的商販。大家都知道,端午節的習俗有吃粽子、賽龍舟。因此一到端午節我們不僅能吃到美味的食物,還能觀賞到精彩的表演。除此之外,端午節的習俗有哪些?接下來,小編帶領大家一起去完整地瞭解一下端午節的習俗。

端午節的習俗有哪些?端午節的粽子怎麼包?

一、端午節的習俗有哪些

1.吃粽子

首先想到的就是吃粽子,但是中國南北方卻是有差異的的,在北方習慣吃甜粽子,而南方卻吃鹹粽子。粽子主要以葦葉為主,以糯米為主料,餡子非常豐富,有紅棗的、豆沙的、火腿的、蛋黃的等等。

2.賽龍舟

其次端午節的習俗就是眾所周知的賽龍舟了,龍舟的形式各種各樣,端午節的賽龍舟我基本是在電視上看的,很有節日氛圍。

3.綁五色絲線

在端午節這一天,家裡有小孩子的,大人會為孩子準備五色絲線,我們這裡稱之為“戴耍線”,主要是用來辟邪,這五色絲線不可以隨意丟棄。端午節前夕,市場上會有各式各樣的五色絲線。

4.插艾葉

端午節這一天家家戶戶會在自家門口插上艾葉,據說是為了僻邪驅瘴、驅魔法鬼的。

5.喝雄黃酒

端午節的時候,我們這邊的男性還會喝雄黃酒,是為了辟邪解毒,當年看白蛇傳的時候,記得白娘子就是喝了雄黃酒才現的原型。

二、三角粽子的包法

1.將兩片粽子葉重疊一半,將下面的粽子葉向上折起一些,以中心線為標準,把右邊往左邊摺疊90度;

2.然後再往左邊疊起,讓它四周連起來,稍微用力按一按粽子葉周邊,讓他在手中形成錐形;

3.然後把糯米等材料放入這個錐形之中, 不要太滿,再把正面的粽子葉往裡微微摺疊;

4.反面網正面摺疊,壓住正面粽子葉,然後左邊粽子葉往右邊摺疊 ,右邊粽子葉往左邊摺疊 ;

5.再把殘留在正前方的粽子葉往下按,最後用小細繩捆綁起來即可。

三、四角粽子包法

1.取兩篇粽葉,搭在一起疊壓,將粽葉捲成一個圓錐狀;

2.在圓錐狀的筒中裝入糯米;

3.上部的粽葉向下折,直到完全蓋住糯米為止;

4.隨即用手將葉子的兩側捏下去,之後的粽葉尖端向一側摺疊,如果葉子過小,可以重新拿一片新的葉子,再包一下,這樣粽子會比較美觀;

5.用線繩將粽子捆綁結實。

相信大家看了上面的文章都知道端午節的習俗有哪些了,其實端午節的習俗有很多,但對吃貨朋友來說,可能最吸引他們的就是吃粽子這一條習俗了。粽子的製作方法其實很簡單,而且粽子的包法多樣,鹹甜皆可,大家可以根據自己的喜好隨意製作。