一起來看看吧|吃什麼對肝臟好

肝作為我們身體的一部分，我們有義務旁貸的責任武保護它，主要是有益於我們的身體健康。尤其是到了中年之後，護肝臟顯得格外重要，那麼護肝臟的食物有哪些呢，需要準備一些什麼樣的食物呢？如何才能更好地保護到肝臟呢，那我們今天就一起來看看。

一、吃什麼對肝臟好

1、豆腐 

內含蛋白質、脂肪及維生素B1、B2等多種營養成分，有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除溼。

2、食醋 

有養肝、健胃、殺菌、散瘀及解毒作用。燒菜時加一些，可促進鈣、鐵、磷等成分的溶解，易被機體吸收。胃潰瘍及胃酸多者不宜食用。田螺有清熱利水、除溼解毒功效，對於急慢性肝炎、肝硬化、黃疸、風溼痺痛等有一定的療效。脾胃虛寒者忌用。

3、豬肉 

有補中益氣、滋陰養肝的作用。溼熱痰滯內蘊者慎用。

4、蜂蜜 

具有養肝和保護肝臟的功能。蜂蜜中不但含有肝細胞易於吸收的葡萄糖，而且還能促進組織的新陳代謝，增加肝糖的儲存，因而可提高機體的抗感染能力。注意痰溼內蘊、中滿痞脹及腸滑洩瀉者忌服。

5、蜂乳 

有滋補、強壯、益肝及健脾作用，能加強人體抵抗力及促進蛋白質合成、促進新陳代謝、調節血壓、提高造血機能等功能。

6、酸奶 

酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌，減少由其它毒素引起的中毒現象。肝炎病人如果食入過量蛋白，會使衰弱的肝臟負擔加重，而且蛋白質在腸道內經細菌分解後會產生氨及其它有毒物質，可誘發肝昏迷。飲用酸奶，使腸道呈現酸性環境，可減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質的分解作用。

7、豬膽 

有清熱、潤燥、解毒、除溼、瀉肝膽之火、通大便等功效。膽鹽可刺激膽汁的分泌，增加腸蠕動，促進脂肪的消化及吸收。

二、吃什麼對肝臟好的食物

1、補肝防寒菜 茄汁青魚片

青魚補肝明目，養胃健脾。 適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。 素燜扁豆：扁豆被譽為春季首選健脾和胃的素補佳品，尤其適用於老人、孕婦、乳母，以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。

2、養肝抗寒湯 韭菜豬肝湯

韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲症、便祕等病患。

3、益肝祛寒粥 黑米粥

黑米性平味甘，含 15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。 紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。

4、護肝驅寒茶 蜜糖紅茶

紅茶葉 5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻;調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲 1次，能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。 蔥白生薑茶：大蔥 1根，砸扁切碎放鍋內，加開水 1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉 1大撮，調入生薑汁 1匙，衝濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱禦寒，防治早春風寒感冒。

吃什麼對肝臟好已經簡單的分享給大家了，而且也是很有效果的，對於我們的身體也是很有好處的，不僅護肝，好友其他的功效，所以在平時就要注意保護肝臟，給身體一個很好的補充營養價值的作用，那麼今天的分享就到這裡了，大家要愛護身體哦。