都屬於什麼地區的？|傳統糕點有哪些

中國的傳統糕點有京派、津派、蘇派、廣派、寧派、川派、滇派等。這些糕點它們不僅好吃美味而且在顏值上也很高。今天小編就帶大家瞭解一下中國的傳統糕點有哪些吧!

一、中國傳統糕點有哪些

1.京派：京派糕點是以北京地區為代表的糕點。這些糕點歷史悠久，品種多樣，風味多樣，以輕糖，蘇脆，微甜，純鹹為特徵。以京八件、驢打滾為代表。傳統的京八件共分八種:福字餅、祿字餅、壽桃餅、喜字餅、銀錠餅，卷酥餅，雞油餅和的棗花餅。其中它們分別都有其不同的意義。

2.蘇派：蘇派糕點是以江蘇地區為代表的糕點。這些糕點一般用果仁作為料餡，會把玫瑰花、桂花、橙子皮放入糕點中。口味比較甜。蘇派糕點的地方風味十分的濃厚，蘇派糕點在傳統中國糕點發展史上佔有重要地位，是傳統中國糕點的主要樣式之一。代表的糕點有蔥豬油糕、梅花糕、松子黃千糕等。

3.廣派：廣派糕點是以廣州地區為代表的糕點。廣派糕有蘿蔔糕、馬蹄糕、皮蛋酥等。廣派糕點結合了西點的技巧和特色。

4.潮派：潮派糕點是以潮州地區為代表的糕點。潮派糕點的餡料是以豆沙和糖冬瓜為主的。潮派糕點的代表品種有老婆餅和春餅。

5.寧派：寧派糕點是以寧波地區為主的糕點。以三北藕絲糖、三北豆酥糖、溪口千層餅為代表。

6.川派：川派糕點是以以成渝地區為代表的糕點。餡料是以花生、芝麻、核桃等製作。川派糕點的代表品種有桃片和米花糖等。

7.滇派：滇派糕點事宜云南地區為代表的糕點。滇派糕點的代表有云腿月餅和鮮花餅等。

在現代這個各種甜點盛行的時代，實際上還有很多傳統糕點店在營業。可能很多人感覺傳統糕點比不上現代的網紅糕點，會不去嘗試它們。但傳統糕點仍然堅持傳統風味，我們大家應該去支援傳統糕點。