1、冰箱冷藏儲存。將新鮮的黃花菜清洗乾淨,控幹水分,再用食品盒裝好或放進食品袋中包好,放在冰箱冷藏室儲存即可。
2、晒乾儲存。將新鮮的黃花菜放在水中焯燙,瀝乾水分,放在陽光下晒乾,放在食品袋中包好,放在乾燥的環境中存放即可。
3、脫水儲存。將新鮮的黃花菜清洗乾淨,攤放在陽光下晾晒三天左右即可。