“我今天分享的是用現在流行的健康食品紫薯和玉米,再配以水果的二款營養奶昔。一款是紫薯香蕉奶昔,另一款是甜玉米芒果奶昔。作為居家甜品,集粗糧、水果、牛奶於一身,健康營養無需多說,口味卻是妙不可言。其中的甜玉米芒果奶昔是我具有獨創性的作品,這裡重點介紹。”
1、二人份:準備甜玉米二顆、芒果適量、牛奶200毫升
2、甜玉米按圖去芯切粒
3、芒果剖片去芯切小塊
4、把甜玉米放進料理機,用榨豆漿的方法取汁待用
5、把玉米汁、芒果粒、牛奶放入料理機攪拌30秒後,趁新鮮食用
6、紫薯香蕉奶昔(二人份):適量紫薯蒸熟,剝皮切碎;二根香蕉切塊;放入牛奶200毫升,料理機攪拌30秒後倒出食用
7、紫薯香蕉奶昔口味:吸一口在嘴裡,脣齒瞬間被奶香包圍,緩緩流進喉嚨裡的濃稠奶昔夾雜著紫薯的綿糯和香蕉的甜香;甜玉米芒果奶昔口味:甜玉米的瓊漿玉液,原汁原味,飽含清香。芒果特有香味會刺激你的味蕾,完成一次甜蜜的享受。
紫薯不宜多放,放多了奶昔會太過濃稠,二杯奶昔放50克左右紫薯泥即可。