“炭焙烏龍茶口感順滑,有炭火的烤香味,用來製作烤奶茶、奶蓋茶、純茶等。今天教大家炭焙烏龍茶的正確泡法!”
1、將炭焙烏龍茶葉倒入熱水中。
2、用勺子將茶葉輕輕壓下去。
3、再用保鮮膜封口,這樣既可以保留茶香,也可以保持水溫使茶味更好。
4、計時浸泡8分鐘。
5、將準備好的冰塊放入量筒。
6、8分鐘後將茶湯過濾到冰塊中。
7、迅速攪拌至冰塊融化即可。
8、炭焙烏龍茶泡製好了!(茶湯的最佳儲存時間為4-6小時以內)
炭焙烏龍作為炭焙茶的一種,體現了焙茶的最高技藝,茶湯口感風韻獨特!