“還算比較正宗的一道韓式料理,口味獨特、製作簡單、便於攜帶、冷食味道也好,還可以配生菜一起食用,全面均衡營養。”
1、泡菜瀝乾剁成細末與米飯、海苔碎混合。
2、將所有食材拌勻。
3、填入模具中,擠壓成型。(如果家中沒有模具,可先將手蘸些醋水,捏成圓形或其他的形狀)
4、飯糰放入烤盤中,烤箱提前預熱到160℃烤至表面微焦,取出刷上醬汁,繼續烤至醬汁幹,呈金黃色取出。(沒有烤箱用微波爐的燒烤功能也可以)。烤好後表面點綴泡菜末、肉鬆、蔥花即可食用。