草莓牛奶蛋白甜羹怎麼做|草莓牛奶蛋白甜羹的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓牛奶蛋白甜羹的做法步驟

• 1、牛奶，雞蛋準備好。

• 2、新鮮的草莓和草莓醬。

• 3、把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開來。

• 4、蛋清中加入一勺白砂糖。

• 5、牛奶放入鍋中煮至邊緣稍起泡。

• 6、倒入蛋清中攪拌均勻。

• 7、過篩兩次。

• 8、分別盛入小杯裡再放入蒸鍋中。

• 9、加上保鮮膜，再用牙籤扎幾個小洞。

• 10、中火蒸15分鐘左右，稍等片刻再掀蓋。

• 11、拿出稍微放涼後加入草莓醬。

• 12、再用草莓做裝飾，健康，滑爽，又營養。