“PK日本草莓牛奶生羊羹。自己在家也可以diy出來。這個圖片我拍的比較細一步一步照著做就零失誤。各位愛美食的親加油”
1、準備食材
2、吉利丁片放冷水裡泡軟
3、牛奶倒入容器內加入淡奶油和糖粉
4、隔水加入融化有微波爐也可以叮1分鐘
5、加入泡軟的吉利丁片隔水加熱直至吉利丁片融化
6、草莓不去葉子直接浸泡10分鐘再用鹽水泡5分鐘放入模具中
7、倒入已經混合好的溶液
8、放入冷水盆裡冰一下1分鐘左右就可以
9、送入冰箱大概冷藏3小時左右
10、切開之後會發現很有層次感。一定要脫模拿出來切。我這個是為了拍照。所以在盒子裡切開的
11、成品完成。裝盤跟大家分享祝有一個美好的四月
隔水加入個人建議水溫不要太高
吉利丁片一定要攪拌到完全融化
切的時候一定要脫模才好看慢慢切稜角分明
祝大家成功:-D