煮玉米的小竅門|煮玉米

“煮玉米的小竅門——有時候明明買到甜玉米卻不甜，那就是你的煮的方法錯了，試下這個方法，會得到意外的感受哦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煮玉米的小竅門的做法步驟

• 1、將玉米的葉子去掉之後，留一層最裡面的一層。

• 2、玉米放到清水裡清洗乾淨。

• 3、鍋里加入冷水，用冷水煮。

• 4、放入2勺鹽，1勺小蘇打，攪拌均勻。

• 5、放入玉米，大火煮開後，小火煮20分鐘即可。

• 6、完成。

小竅門

鹽可以催發玉米的甜味。
玉米含有尼克酸物質，小蘇打可以將尼克酸充分的釋放出來。