牛油果可以怎麼吃|牛油果可以不削皮吃嗎

牛油果的皮又厚又硬，一般我們在食用牛油果的時候都是將其洗淨、去皮然後才開始吃的，那麼作為懶星人就一直有一個疑問，牛油果可以不削皮吃嗎？可以洗一洗像吃蘋果一樣的來吃它嗎？

一、牛油果可以不削皮吃嗎

不削皮可以吃的，但是要把牛油果切開然後吃裡面果肉，可不要傻傻的看見可以不削皮就直接洗淨就開吃，實際上它的皮是沒辦法吃的，但是我們為了不削皮、更省事就可以直接切開，用勺子挖著吃就好了，這樣就不用削皮了。

二、牛油果都可以怎麼吃

1.當然是直接吃，挑選新鮮的牛油果，果皮顏色記得不要太深，但也不能太青，青了發澀，深了差不多快腐爛了，所以一定要挑選出合適的牛油果，將其洗乾淨了之後，去皮就可以直接吃。

2.做奶昔，把新鮮的牛油果洗淨切開，取出果肉，加上適量的酸奶和牛奶，一直攪拌，可製作成奶昔來食用，好吃也好看。

3.做蔬菜沙拉，在做蔬菜沙拉的時候，可以把牛油果當成是一種配料，與其他蔬菜、水果還有沙拉一起來食用，不失為一個不錯的搭配。

4.塗麵包，我們平時吃麵包喜歡抹一些自己喜歡的果醬在上面，增強麵包的口感，其實還可以試一試把牛油果當做果醬，塗抹一點在麵包上，也是一種非常不錯的食譜。

5.蘸芥末，中國人可能不太適應這種吃法，其實可以選一個稍微生一點的牛油果，然後蘸一點芥末，吃起來也是比較酸爽。這是我們的友鄰日本喜歡的吃法。

牛油果是一種營養價值非常高的水果，多是直接食用，但在挑選牛油果的時候一定要細心，如果是現吃的就不要選太青的，這種的一般都是還沒怎麼熟的，如果是要送人的，可以挑選一些顏色較青的牛油果，這一類通常可以放一段時間再食用，牛油果是不可以吃皮的，所以大家在不想削皮的時候可以把它切開，用勺子挖著吃就好了。