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發表於:2024-01-28
“作為一個農村人與家鄉漸行漸遠,也始終無法融入這座城市,見多了各類美食,吃膩了各類大餐,但總感覺缺點什麼。書上說:“最難風雨故人來,唯有美食暖人心!”想著,就來製作一碗家鄉的白蒿酸菜面,以...
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發表於:2019-11-14
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:400幹木耳:5油麵筋:8個粉絲:35輔料大蔥:5鹽:3香油:10ml具體步驟1.粉絲浸泡在溫水中泡軟2.木耳衝淨表面雜質後放在...
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發表於:2024-02-26
“迎面纖纖銀絲落,當頭陣陣雨花飛。寒氣緩緩逼人來,身心暖暖過今冬。連續下了這麼多天的雨,氣溫不停的往下降,寒冷的冬天悄悄的來了.....。我從小寒體,一到冬天就手腳冰涼。所以冬天的時候...
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發表於:2020-12-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料掛麵:250雞蛋:2個輔料鹽:適量油:適量澱粉:適量醬油:適量大蔥:適量具體步驟1.雞蛋打入碗中,放少許辣椒2.鍋內加油,油熱倒入...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料面(適量)蛋(適量)白菜(適量)輔料精鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜雞蛋彈心面的做法步驟1、白菜冼淨切碎,雞蛋1個。...
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發表於:2018-12-27
下雪的初春,除了火鍋,串串香,吃點兒什麼更好呢?當然是這道蝦乾白菜燒豆腐,再配上一碗大白飯,哇,實在是太幸福啦,家裡剩下的菜都可以拿來煮,因為家裡還有大白菜,所以我用了大白菜,加入豆腐,蝦乾,實在...
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發表於:2024-01-07
“蒸野菜十分健康,大量的蔬菜加上一些碳水(麵粉),少油少鹽,又美味。絕對是減脂健身飲食佳品。”食材明細主料白蒿(適量)麵粉(適量)輔料蒜(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通...
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發表於:2024-02-10
“嚴冬,讓一碗簡單而不單調的湯麵溫暖你的孤單的心……”食材明細主料番茄(100g)雞蛋(1)麵條(100g)輔料菠菜(50g)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋暖心面的做法步驟1、菠菜切中段,焯水...
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發表於:2020-05-25
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘白菜西紅柿瑤柱粥,這款粥是新手都可以嘗試的哦,一個壓力鍋就可以解決一切,新鮮爽口的白菜,酸酸甜甜的西紅柿,紅綠的經典配...
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發表於:2024-01-02
“早上不想起床,又不想去外面吃。那就煮個面十分鐘不到搞定開吃。。我家必備啊…”食材明細主料麵餅(兩個)輔料雞蛋(兩個)白菜心(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜心雞蛋麵的做法步...
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發表於:2024-02-25
“過節的時候,吃大魚大肉吃膩了,不妨吃一些涼拌小菜。酸甜涼拌白菜心就是不錯的選擇。白菜心加入山楂糕後再澆上糖醋汁,酸酸甜甜的很爽口。涼拌白菜心是一道去火爽口的開胃佐酒小菜。大白...
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發表於:2020-06-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘春意漸濃。這個乍暖還寒的季節,往往也是胃最需要關愛的時節。一份香濃的白菜香菇肉丸煲,暖心又暖胃。新鮮蔬菜和肉丸的...
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發表於:2024-01-01
“白菜豆腐可以說是百姓家裡最最普通的家常菜了。一片白菜葉一小塊嫩豆腐如何成就一碗冬日暖湯用最廉價的食材做最養眼的美食是我孜孜追求的”食材明細主料白菜葉(1片)嫩豆腐(小許)調料鹽(...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料白菜(2斤)豬肉(1斤)小蔥(適量)輔料雞蛋(1只)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)麻油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃的做法步驟1、和好麵糰醒發。2、白菜切粒...
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發表於:2024-01-08
“我愛吃燉菜,尤其是這寒冷的冬天,吃著肉喝著湯太美了”食材明細主料豬脊骨(1000克)白菜(半顆)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(三四瓣)花椒(適量)大料(適量)生抽(適量)蠔油(適量)枸杞(適量)鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)一小...
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發表於:2019-11-19
準備時間:45分鐘    烹飪時間:22分鐘主料圓白菜:半顆豆腐:200輔料蔥花:適量花椒:兩瓣具體步驟1.準備工作,把圓白菜手撕成小塊,蔥花切好。豆腐切成小塊。2.將豆...
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發表於:2024-01-28
“夏天的鳳暖暖吹過,穿過頭髮穿過耳朵!暖暖的陽光暖暖的你!”食材明細綠茶麵團高筋麵粉(150g)綠茶粉(10g)砂糖(25g)黃油(15g)雞蛋(三分之一)水(70g)酵母(2g)鹽(1g)奶粉(5g)巧克力麵糰高筋麵粉(150g)可可粉(10g)...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵餅(2塊)玉米(適量)豆腐(適量)黑木耳(適量)臘腸(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬日暖心之五色湯麵的做法步驟1、材料如下。2、臘腸切塊。3、麵餅煮熟後...
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發表於:2024-01-03
“#快手素菜#,食材易得,幾分鐘即可搞定。”食材明細主料白菜心(250克)青辣椒(50克)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣白菜心的做法步驟1、準...
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發表於:2018-10-06
相信大家對酸辣湯應該不陌生,酸辣湯是漢族的傳統小吃。而酸辣湯最大的特點就是集齊了五味,這五味分別是香,鮮,鹹,辣和酸。其做法是採用冬筍,豆腐和肉絲等食材煮制而成,喝起來讓人解膩開胃。真...
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發表於:2020-06-01
準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘暖心的手工愛心麵包是一種烘焙美食。他用到高筋麵粉和雞蛋,高筋麵粉的蛋白質含量平均為百分之13.5,所以有較高的蛋白質...
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發表於:2024-01-28
“下雨天,就應該吃點暖和噠,這樣的一碗熱湯麵,吃完,身暖,心暖。”食材明細主料羊肉(適量)面(適量)蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)小茴香(適量)山奈(適量)草果...
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發表於:2024-02-23
“之所以烤肉桂卷,是因為偶然想起了《海鷗食堂》,電影裡出現的美食畫面太具誘惑,瞬間充滿食慾和感動···”食材明細主料高筋粉(250克)牛奶(120毫升)植物油(2大匙)白糖(3大匙)食鹽(1/3小匙)奶粉(3大...
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發表於:2021-02-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料榆園酸菜心:兩袋白梨:兩個輔料釀造白醋:白砂糖:鹽:具體步驟1.榆園酸菜心切成絲,用涼開水洗一下,瀝乾水分;白梨去皮,核,切成...
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發表於:2020-05-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘暖心暖胃的生菜卷羊排,原材料是新鮮的羊排,還有新鮮的脆香的生菜,用生菜當做捲餅一樣的用途,來卷出適量的羊排來吃,不僅吃...