又好久沒弄過方便麵了。照例是一小碟煮過的方便麵,還是用雞蛋來搭配。方便麵跟雞蛋的組合,也可以變化無窮。攤過蛋,還能炒個蛋。懶得去搞色彩繽紛的配菜,就簡簡單單,加點兒蔥花,炒個蛋。在沒多少閒情和心思的時候,這是最為快捷,最容易做到的方式。趕緊來一碗蔥香方便麵吧。
主料
煮方便麵 :100輔料
油鹽 :適量具體步驟
用料:煮方便麵100克,雞蛋1個,鹽適量,蔥花適量,胡椒粉適量
雞蛋磕入碗中,打散。鍋燒熱,倒入少許油,倒入雞蛋雞蛋開始凝固時,用筷子劃散。煎炒出焦色
加入方便麵,翻炒均勻加入鹽,炒勻。再繼續翻炒幾下加入蔥花,胡椒粉
翻炒均勻,熄火