自制焦咔滋蜂窩糖的做法 自制焦咔滋蜂窩糖，童年的回憶 自制焦咔滋蜂窩糖怎麼做

“對於90後來說，小時候能吃的零食很少，所以對每一種都很珍貴。蜂窩糖是就是一種，現在在街上賣蜂窩糖很少。學會了蜂窩糖的做法，家人想吃了隨手就能做，乾淨衛生，吃著更加放心，下面我便將童年味道蜂窩糖的做法詳細分享給大家，相信你也能輕鬆學得會。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制焦咔滋蜂窩糖的做法步驟

• 1、首先將所有的食材準備出需要的量，準備一個稍微大點的不鏽鋼盆，在其中鋪上一層油紙，接下來一個不粘鍋中，將水、白糖和麥芽糖一同放入；

• 2、置於火上開始加熱，注意先別攪動，大火將其煮至滾開的時候，轉至小火，用工具將其攪拌均勻，繼續小火慢慢熬煮，待將其加熱至155度左右的時候；

• 3、即可關火，迅速將小蘇打放入其中，快速攪拌均勻，這個時候變可以看到熬煮好的糖水會膨脹起來，待膨脹好後，即可放入在事先鋪上油紙的盆中；

• 4、放在一旁靜置冷卻，待將其充分冷卻好之後，即可將做好的糖塊用勺子敲開，可以看到內部全是蜂窩狀。