胚芽酸奶水果撈怎麼做|胚芽酸奶水果撈的做法

“常備胚芽，為著烘焙之用，卻只是偶爾才會烤關於胚芽的麵包。大多數時候，胚芽總是被直接吃掉。
這個黃金麥胚，淺淺黃，口感酥脆，又不過火。印象中，好像有節目說，胚芽最適合和牛奶搭配一起吃。忘了為什麼，不過一直都喜歡在牛奶或者酸奶裡攪上一勺胚芽。桌上水果滯銷，索性來個胚芽酸奶水果撈，順便再把冰箱裡的龜苓膏割上一條，加個深色。葡萄乾蔓越莓也可以有，轉了一圈卻沒找見蔓越莓。
自制的酸奶，無糖，加上一點蜂蜜，在水果的酸甜之中又增加一點別樣的甜味。最後撒一勺胚芽，若是趕在胚芽被浸軟之前入口，可以有不同口感。可惜胚芽總是很快就被拉下水。
好豐富的一杯。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胚芽酸奶水果撈的做法步驟

• 1、用料：佰麥仕金胚麥芽2勺，酸奶120毫升，桃1個，李子1個，菠蘿1塊，龜苓膏1塊，蜂蜜適量，葡萄乾少許

• 2、分別將水果和龜苓膏切成小丁。

• 3、放入容器中，混合均勻。

• 4、放入一勺金胚麥芽，混合均勻。

• 5、加入酸奶，

• 6、拌勻。

• 7、澆上蜂蜜，

• 8、在表面掰少許果料，撒上葡萄乾，澆上兩勺酸奶，

• 9、表面撒一勺金胚麥芽。

小竅門

各種水果可以自由搭配，還可以加入各種堅果。
使用市售酸奶可以不用加蜂蜜。