芒果冰淇淋的做法 夏季不可缺少-芒果冰淇淋 芒果冰淇淋怎麼做

“每當夏天來臨，無論是路邊的小店還是商場裡，最熱銷的是各種冰淇淋，我們家小朋友每次路過麥*勞都要求我給他買一個冰淇淋，每次都問我會不會做，可不可以做給他吃。說實話，我自己不愛吃冰凍一類的食物，但是為了滿足孩子，還是自己動手做幾個給他解解饞吧，參照好姐妹春末夏初的做法，加了一些芒果下去，吃起來味道更好！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芒果冰淇淋的做法步驟

• 1、淡奶油100克，放入料理棒杯裡。加入5克細砂糖、15克煉乳

• 2、啟動料理棒2檔用打蛋頭打發淡奶油，打幾秒稍停再繼續打發，反覆幾次至淡奶油2倍大打發的淡奶油呈彎鉤即可

• 3、打發好的淡奶油放冰箱冷凍著、取出芒果一個去皮切塊

• 4、把切好的芒果放入破壁機內，打成芒果泥

• 5、把切好的芒果放入破壁機內，打成芒果泥

• 6、取100克芒果泥放入打發好的淡奶油中

• 7、取100克芒果泥放入打發好的淡奶油中

• 8、混合攪拌均勻，放入冰箱繼續冷凍

• 9、混合攪拌均勻，放入冰箱繼續冷凍

• 10、抹茶味可可脂巧克力塊用小刀切細稱量好放入乾淨的碗內

• 11、抹茶味可可脂巧克力塊用小刀切細稱量好放入乾淨的碗內

• 12、小鍋放適量水，把裝有巧克力的碗放到小鍋內隔水加熱至巧克力融化，熄火

• 13、小鍋放適量水，把裝有巧克力的碗放到小鍋內隔水加熱至巧克力融化，熄火

• 14、用矽膠刷子把巧克力醬刷在陽晨胡蘿蔔8連模上

• 15、用矽膠刷子把巧克力醬刷在陽晨胡蘿蔔8連模上

• 16、將混合好的芒果淡奶油從冰箱取出來，用勺子分裝在8連模上，放入冷凍室冷凍至少2個小時

• 17、將混合好的芒果淡奶油從冰箱取出來，用勺子分裝在8連模上，放入冷凍室冷凍至少2個小時

• 18、脫模後可以吃了

• 19、脫模後可以吃了

• 20、冷飲雖好，可不要吃太多哦

• 21、冷飲雖好，可不要吃太多哦

小竅門

脫模的時候，記得用熱毛巾稍微敷一下模具

或者用吹風筒熱風吹一下，這樣更有利於脫模