抹茶酸奶雪條怎麼做|抹茶酸奶雪條的做法

“自己製作雪條家人可以放心吃，糖分和原料可以控制，不受防腐劑困擾，淡淡的抹茶清香味混合著濃濃的奶香，有了它，這個夏天不單調~”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

抹茶酸奶雪條的做法步驟

• 1、製作酸奶：酸奶機內膽和蓋子用開水消毒一下，瀝乾水。再倒入純牛奶，倒入1小袋酸奶發酵劑；

• 2、用消毒過的筷子攪拌均勻原料，遮上蓋子，插上電源，6小時後酸奶就自動做好了；

• 3、酸奶做好後放在常溫下冷卻，再放進冰箱冷藏，製作雪條的模具用開水消一下毒，撈出瀝乾水；

• 4、模具內先倒入一部分酸奶；

• 5、遮上蓋子，放入冰凍格冷凍1小時；

• 6、做抹茶奶：奶鍋裡倒入純牛奶加熱；

• 7、放入抹茶粉；

• 8、攪拌均勻，煮熱；

• 9、冷凍一小時後酸奶凝固，取出加入抹茶奶，遮上雪糕棒蓋子，再放入冰鮮冷凍格冷凍一晚即可~

小竅門

雪糕棒從冰箱取出食用時，外殼衝一下涼水，脫模很順利。沒有酸奶機可以用現成的酸奶製作雪條，也可以用水果糊代替酸奶。抹茶用純牛奶加熱後放在室溫自然冷卻後再取出冰箱裡的模具，倒入抹茶奶後接著放回冰箱急凍。抹茶粉不要加太多，量多了有點苦味~